黃瓜味甘、性平，具有明顯的清熱解毒、生津止渴作用。黃瓜富含蛋白質、糖、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、煙酸、鈣、磷、鐵等營養成分。同時，黃瓜還含有丙二酸、葫蘆素、軟細纖維等成分，是不可多得的排毒養顏食品。黃瓜含有黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素。維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌膚，保持皮膚彈性，抑制黑色素的形成。
2.銀耳
銀耳味甘、性平，有滋陰生津、潤肺補腎的作用。銀耳潤澤而不膩，可改善胃腸津液不足引起的便秘，熱傷肺引起的幹咳無痰，婦女陰虛血虛引起的月經不調。銀耳含有豐富的果膠和微量元素，長期使用能排毒潤膚，防止曬傷和黃褐斑。
3.蓮藕
蓮藕既可當水果，又可當蔬菜，生食熟食皆宜。蓮藕性寒，味甘，性涼，能清熱解毒，涼血止血，清熱除煩。適用於煩渴、醉酒、咯血、吐血等。還能中和熱毒，治療因過食辛辣食物引起的咽喉腫痛、便秘等。熟藕具有養胃養陰、健脾益氣的功效，適用於胃陰不足、口幹、牙齦腫痛等。
4.西瓜
西瓜味甘，性涼。具有清熱解暑、生津止渴、利尿的功效，對高血壓、黃疸、痤瘡、中暑有壹定的輔助作用。對高血壓、肝炎、膽囊炎引起的黃疸，熱傷津傷引起的皮膚癤腫、口渴、頭暈、心悸等有很好的療效。
5.荸薺
菱角香甜多汁，酥脆可口，自古有“地下雪梨”的美譽。中醫認為菱角味甘性寒，有清熱化痰、開胃消食、生津潤燥、明目醒酒的功效。馬蹄中豐富的水分和粘液有利於生津止渴，清除胸中煩悶，非常適合進補。