1.菠菜:菠菜中胡蘿蔔素的含量遠高於其他蔬菜,抗壞血酸的含量也高於西紅柿。具有止血作用的維生素K是蔬菜中最高的。
2、黑木耳性平味甘,有益氣清熱、利水止血的功效。現代研究表明,黑木耳中鐵、糖、蛋白質含量較高,其主要功能成分為黑木耳多糖,有助於降低血糖、血脂、膽固醇,增強免疫力。
3、阿膠有養血止血、滋陰潤燥的功效。對於血虛、陰虛、血熱的女性,建議可以常喝阿膠湯。阿膠油膩,這個湯不適合脾胃濕熱的人喝。
4.花生中的維生素K有止血作用。花生紅衣的止血效果比花生高50倍,對多種出血性疾病有良好的止血效果。
花生的營養價值高於谷物,可與蛋、奶、肉等壹些動物性食物相媲美。含有大量蛋白質和脂肪,尤其是不飽和脂肪酸,適合制作各種營養食品。
5、生蓮藕
生蓮藕有清熱解渴、涼血止血的作用。蓮藕能通氣、健脾胃、養心安神,也是補氣佳品。用水煮蓮藕或煮粥效果最好。
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