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吃大蒜後如何去除蒜味?

我有壹個河南人,但是我真的很愛吃大蒜。我每天都得吃生蒜。夏天來了,桌子上的涼拌全是蒜。我幾乎數不清大蒜、雞蛋、豆子和黃瓜。就連我們出去吃飯,也會點大蒜、蒜蓉蝦、蒜蓉茄子等等。那麽,不可避免的問題來了。吃大蒜嘴裏有味道,超級口臭。靠近了聞起來特別明顯。為了他的愛好,我收集了幾種去蒜味的方法,以免在外人面前尷尬。事實上,吃了大蒜後,口腔中的蒜味主要是大蒜中所含的壹種有機硫化物成分“硫化丙烯”的辣味元素,它會通過口腔膜的表面存留在口腔中,所以吃完後要註意口腔衛生,或者吃壹些可以中和硫化丙烯的食物,就可以有效去除蒜味。

以下為個人試用有效。

第壹個,花生。

大蒜中花生、油脂、蛋白質的含量,以及硫化丙烯和蛋白石的結合,會逐漸消除蒜味。同樣,也可以使用其他類似的堅果、核桃或杏仁。不過花生基本上家裏都有,就算自己不準備,在外面的飯店也能吃到。所以點蒜蓉菜的小夥伴,記得再加壹顆花生。不貴又方便。隨便嚼幾個,蒜味就遠離妳了。

第二,酸奶或者牛奶。

原因也是花生和蛋白質的結合。這是壹種比花生更容易獲得的成分。牛奶或酸奶的營養價值已經被大肆宣傳,現在新品種層出不窮,當然家裏隨時都有,外面到處都可以買到。記住這壹條,想吃蒜就放心吃。吃完了還能好好喝。

第三,口香糖。

清新口氣之王不僅是大蒜還有其他海鮮味。兩粒飯後,蒜味消失的無影無蹤。關鍵是咀嚼還可以帶走食物殘渣,清口氣,清潔口腔。最重要的是,攜帶方便。壹小瓶或壹瓶夠妳喝幾天。

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