這也是最簡單的用腎方法。將黑豆用溫水浸泡壹晚，然後與洗凈的粳米壹起放入鍋中，加水適量補腎，煮成粥，加入紅糖即可食用。每天都可以這樣吃。
2.做飯吃
這種方法也是人們常用的，就是將黑豆洗凈後，放入鍋中煮熟，再撒上壹些鹽。煮熟後，可以直接食用。像這種方法，可以經常吃，平時看電視或者玩電腦的時候也可以吃幾口。
3.是藥方
也就是和其他藥壹起煮。明代醫家劉素德在《內經補方論》中記載了煮豆的方子:老人可以披散黑發，堅固牙齒，提高視力。本方用當歸12g，川芎、甘草、陳皮各3g，白術3g，白芍、菊花6g，杜仲、炙黃芪6g，牛膝、生地黃、熟地黃各12g，青鹽20g，何首烏20g，枸杞子20g，用黑豆煮熟去藥，曬幹取豆。它能補腎和治療脫發。
4.做豆漿
這種方法是現代人常用的。先將黑豆洗凈，用溫水浸泡7-8小時，然後將浸泡黑豆的水倒掉，再放入豆漿機中榨成豆漿。黑豆含有豐富的蛋白質、鐵、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素和維生素，不僅能補腎，還是很好的保健品。
5.黑豆烏雞湯
這是黑豆的食譜。烏雞宰殺，去毛去內臟，洗凈備用。將黑豆放入鐵鍋中幹炸至豆裂，然後用清水洗凈晾幹備用。然後將何首烏、大棗和生姜分別洗凈，大棗去核，生姜刮切片備用。向鍋中加入適量的水，用大火燒開。最後加入黑豆、何首烏、烏雞、紅棗、生姜，繼續用中火煮。大約3小時後，可以加入適量的精鹽。這是壹個很好的補腎偏方，像黑豆、何首烏、烏雞，都有補腎的作用，壹起用效果更好。