1,花生紅棗粥
制法:鍋中加入適量清水,煮沸後加入100克花生,將花生煮至爛爛,再加入洗凈的糯米400克和適量清水,水開後加入紅棗50克,然後轉小火慢慢煮成粥,最後加入紅糖攪拌均勻即可。
功效:糯米富含維生素B1、維生素b2、蛋白質、鈣、鐵、磷、脂肪、澱粉、糖。是壹種溫補強壯的食物,花生富含蛋白質、不飽和脂肪等營養成分,有增強記憶力的作用。紅棗含有大量的維生素A、維生素C和維生素E,以及胡蘿蔔素、磷等礦物質,能增強人體免疫力。糯米和紅棗搭配的話,可以富含可以吸收的營養物質,還具有健脾胃的作用,對補益氣血,提高體質有很好的效果和作用。
2、木耳豬血湯
方法:豬血250克切塊,黑木耳50克撕成小塊,將準備好的豬血和黑木耳放入鍋中,用武火煮沸,改用小火燉至血塊浮起,加鹽調味。
功效:豬血含有多種微量元素,木耳含有大量的鐵。吃什麽補鐵?這個木耳豬血湯是個不錯的選擇。豬血有補血的作用,對緩解貧血有好處,可以補充豐富的鐵。
大家都學了壹些可以補血補鐵的食譜。方法簡單,營養價值較高。可以補血補鐵,潤膚抗衰老,清熱降火,滋陰潤燥,起到了很好的養生作用。