蔡依林的助理說，有壹次他去上海結束壹場演出，晚上吃上海菜慶祝，大家都大口吃紅燒肉。蔡依林整晚只看著自己的手，壹動也不動。最後，在大家的鼓足勇氣下，蔡依林把壹塊瘦肉放進嘴裏，沒兩秒鐘就吐了出來:“味道不錯，但不是用太油膩不能吃的橄欖油做的。”至於和朋友聚會吃火鍋，蔡依林應該準備另壹個私人鍋，用橄欖油為她做飯。盡管有些麻煩，蔡依林說他已經習慣了:“我不吃橄欖油做的菜！我以前(減肥)每天吃很少的低熱量餅幹和蔬菜，腸胃系統嚴重紊亂。我差點得了厭食癥。自從吃了橄欖油後，我比以前吃得更多了。至少，我現在可以吃肉了。”此外，蔡依林只要有時間就會鍛煉，保持身材勻稱有彈性。
蔡依林纖維營養餐全部使用橄欖油作為食用油。
原則:不吃雞蛋，下午4點以後不吃水果，晚上盡量不吃葉菜；每餐都要有澱粉，蔬菜，肉類。
早餐:早上起床後，空腹喝兩勺橄欖油，然後吃牛奶燕麥粥(或米粥加吐司)，1~2份青菜，燒雞(或水煮雞)，牛奶咖啡。
午餐:壹定要用橄欖油做食用油:白米，1~2份蔬菜；1份烤羊排、烤魚(或清蒸魚)、什錦蘑菇和水果，
晚餐:壹定要用橄欖油做食用油:意大利面(或湯面、米飯、饅頭加少許橄欖油)，根菜類或豆類1~2份，烤豬排(或紅燒豬腳)1份，黑木耳(或什錦蘑菇)1份。具體可以去健飛導購。
備註:餓了可以喝紅豆湯，蓮子銀耳或者烤紅薯。盡可能將蔬菜煮熟，但必須加入橄欖油和鹽調味
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