吳洪幹(益生中醫診所院長)黑芝麻有潤腸、滋補肝腎、養發的功效嗎？使用時機:平時太累，用腦過度導致視力模糊，耳鳴耳聾，頭發早白。因為堅果有潤腸的作用，便秘患者也可以服用。黑芝麻菜隨處可見，市面上也有很多芝麻粉，可以直接泡成芝麻醬食用，也可以做成“黑芝麻粥”。先炒黑芝麻，再和大米壹起煮成粥。根據個人喜好，還可以加入枸杞、紅棗壹起燉，增加風味。？註意:黑芝麻性溫，嘴破、口幹、手心熱的人不宜過量服用。黑豆滋陰補腎，活血明目有效嗎？使用時機:腎氣不足時，會出現頭暈耳鳴、腰酸背痛、頭發早白等“早衰”癥狀。此時可以攝入黑豆。此外，黑豆還可以潤腎，因為腎是全身的根，全身的陰之源就是腎。腎陰虛常見，癥狀有口幹、盜汗等。吃黑豆可以幫助這些癥狀。？註意:黑豆不容易消化，尤其是生的時候。建議將黑豆煮熟後再吃。黑豆直接加水，煮到汁液變粘，豆子微爛。關火吃飯。山藥。使用時機:經常感到疲勞的人，可能是壓力太大，或者太疲勞造成的。除了適當的休息，他們還應該補充營養。山藥不僅價格低廉，還能補腎填精，健脾強筋。長期服用可以提高人的記憶力，改善虛耳鳴的癥狀。註:市面上有日本山藥和臺灣省山藥。壹般來說，日本山藥比較適合生吃，可以泥著吃，也可以鋪在米飯上吃。又好吃又好看。臺灣省山藥適合熟食，眾所周知的山藥排骨湯是壹種經濟又美味的藥膳。另外，因為山藥有滋補作用，有收斂作用(可以治腹瀉)，所以如果妳處於炎癥和感冒的急性期，建議不要先吃，否則病菌或代謝廢物可能排不出來。本文摘自《揉耳朵養生治病》/吳洪幹(益生中醫診所院長)/幸福文化。
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