(1)秋葵
適量的
(2)大蒜
適量的
(3)油、鹽、糖、醬油和水
適量的
2.大蒜秋葵的做法
(1)將秋葵洗凈，去蒂，燒開壹鍋開水，滴幾滴植物油，加半勺鹽，將秋葵放入鍋中焯壹兩分鐘，將秋葵和蒜壹起從盤中撈出。
(2)準備大蒜、適量醬油、鹽、白糖，加入少量水攪拌成汁。熱鍋放油，爆香大蒜，倒入汁液，用大蒜炒秋葵。
(3)菜上澆蒜秋葵的方法。
(4)完成蒜泥秋葵的做法
(5)簡單易做的蒜泥秋葵
擴展數據
黃秋葵的營養價值和功效；
1.黃秋葵的嫩果含有粘性液體、阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李糖、蛋白質等。經常食用可以幫助消化，增強體力，保護肝臟，健胃，調理腸道。
2.黃秋葵含有鐵、鈣、糖等多種營養成分，具有預防貧血的作用。
3.它含有維生素A和β-胡蘿蔔素，有利於視網膜健康和視力維護。
4、富含鋅、硒等微量元素，可增強人體防癌抗癌能力。
5、富含維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚有保健作用，還能使皮膚白嫩。
6.黃秋葵還富含鈣。它的草酸含量低，所以鈣的吸收利用率更高，比牛奶好。對於素食者和發育中的兒童來說，它是鈣的良好來源。
7.黃秋葵中的粘蛋白可以抑制糖的吸收，因此近年來被用作糖尿病的治療藥物。
8.黃秋葵還含有具有藥用功效的特殊成分，可以補腎補虛。對男性器質性疾病有輔助治療作用，享有“植物偉哥”的美譽。