1.山楂粥
生山楂30-40克，粳米100克，糖10克。
先將山楂放入砂鍋中炒成濃汁，然後去渣，再加入粳米和糖煮粥。
用法可作為零食在兩餐之間服用，不可空腹服用，以7 ~ 10天為壹個療程。
具有健脾和胃、消食化積、化瘀的功效。適用於高血壓、冠心病、心絞痛、高血脂、食積、腹痛、腹瀉、小兒消化不良。
2.任濤粥
原料:桃仁10 ~ 15g，粳米50 ~ 100g。
先將桃仁搗成泥，加水磨汁去渣，與粳米同煮成粥。
用法:65438+每日0次，5 ~ 7天為壹療程。
功效:活血通經，化痰止痛。適用於高血壓、冠心病、心絞痛等。
避免劑量過大；孕婦和大便稀的人不宜服用。
3.胡蘿蔔粥
原料:新鮮胡蘿蔔和粳米。
制作:將胡蘿蔔洗凈切碎，與粳米壹起放入鍋中，加入適量的水，煮至米稠。
早餐和晚餐使用熱食。這種粥味道偏甜，容易變質，需要現煮現吃，不宜久煮。
功效:健脾和胃，降氣解郁，明目，降血壓，利尿。適用於高血壓、消化不良、慢性痢疾、夜盲癥、小兒佝僂病、營養不良等。
4玉米蛋糕
原料是新玉米粉450克，紅糖200克，食用堿4克，熟豬油15克，發酵面條50克。
制作:將泡打粉和玉米粉與適量水混合成面團，然後發酵。發酵結束後，加入上述其他原料揉搓均勻，然後蓋上濕布，小火燜壹小時。將面團反復揉搓，整塊放入蒸籠中揉平，大火蒸25分鐘左右。出籠稍涼後，用刀切成塊狀或菱形，可隨意食用。
具有調節食欲的作用，適用於高血壓、咯血等病癥。
5西米(獼猴桃)粥
原料:西米100克，獼猴桃200克，糖100克
將洗凈西米浸泡30分鐘，瀝幹水分，將獼猴桃去皮，用刀切成黃豆大小的丁；將西米燒開，水開後轉中火，將其他原料放入鍋中略煮。
具有滋補強身、解熱止渴的作用，適用於患有高血壓、肝炎等疾病的中老年人。
6.西藏花生
原料為蓮藕1 kg，花生200-300 g，糖適量。
將蓮藕節的壹端切開，倒入花生。填好後用竹簽將切好的蓮藕固定在切口處，放入鍋中，用冷水浸泡。中火煮2小時至蓮藕酥熟，再榨2碗汁。吃的時候用刀切成厚片，壹天兩次，白糖做伴奏。
具有健脾潤肺、止血化痰的作用，適用於高血壓和心血管疾病。
高血壓患者的飲食方法；
1.桑燦
飲食安排宜少而多餐，避免過飽；高血壓患者往往肥胖，必須吃低熱量食物。總熱量應該控制在每天8.36兆焦耳左右。每日主食150-250克，動物蛋白和植物蛋白各占50%。無腎病或痛風的高血壓患者可多吃黃豆、花生、黑木耳或銀耳及水果。晚餐宜清淡清淡，油膩食物過多可誘發中風。食用油應該是含有維生素e和亞油酸的植物油；沒有糖果。多吃高纖維素食物，如竹筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥，以及少量的魚、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等。
2.低鹽
每人每天的食鹽量應嚴格控制在2-5克，即壹勺左右。鹽的量也要從煮醬油所含的鈉中減去。3毫升醬油相當於1克鹽。鹹(醬)菜、腐乳、臘肉(蛋)、腌制品、蛤蜊貝類、蝦皮、皮蛋，以及菊花、草頭、空心菜等蔬菜，鈉含量都很高，應盡量少吃或不吃。
3.高鉀
富含鉀的食物可以抵抗鈉引起的升壓和血管損傷，經常可以在食譜中“露臉”。這類食物包括豆類、蘑菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚和家禽，根類蔬菜如莧菜、油菜、大蔥，水果如香蕉、棗、桃、橙等。魚無論哪種高血壓患者，魚都是首選，因為流行病學調查發現，每周吃壹次魚的人，心臟病死亡率明顯低於不吃魚的人。
5.水果和蔬菜
人體每天都需要B族維生素和維生素C，多吃新鮮蔬菜和水果就能滿足。有人主張每天吃1-2個蘋果有益健康，水果還可以補充鈣、鉀、鐵、鎂。
補充鈣
有人讓高血壓患者每天服用1克鈣，8周後發現血壓下降。因此，應多吃含鈣豐富的食物，如大豆、葵花籽、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗、新鮮雪裏蕻、蒜苗、紫菜等。
7.補鐵
發現老年高血壓患者的血漿鐵低於正常值，因此多吃富含鐵的食物，如豌豆、木耳等，不僅可以降低血壓，還可以預防老年人貧血。
喝水
天然礦泉水含有人體必需的微量元素，如鋰、鍶、鋅、硒、碘等。煮沸後，對人體有益的鈣、鎂、鐵、鋅會因沈澱而明顯減少，所以適合飲用符合標準的原水。茶葉中含有茶多酚，綠茶的含量高於紅茶。可以防止維生素C的氧化，幫助維生素C在體內的利用，消除有害的鉻離子。此外，還含有鉀、鈣、鎂、鋅、氟等微量元素。因此，每天沖泡4-6克茶葉(相當於2-3杯茶包)，長期服用對人體有益。
以上飲食原則，如果高血壓患者能夠貫徹並持之以恒，將有益於健康。
9.科學飲食控制血壓。
原發性高血壓雖然不能治愈，但可以有效控制。合理的飲食有助於保持血壓穩定。合理飲食是指高纖維素、低鹽、低脂肪的飲食，應多吃水果、蔬菜和谷物。
首先，妳可以使用無鹽調味品，讓食物更美味，少吃加工食品，因為這類食物含鈉鹽較多。
其次，可樂等壹些飲料中含有的咖啡因可以在壹段時間內使血壓升高，而每天少量飲用紅酒，如壹天壹杯，可以降低血壓，但過量飲用會加重高血壓。
此外，研究人員發現，維生素和微量元素也有助於降低血壓。建議妳多吃新鮮蔬菜和水果，比如香蕉中的鉀，有助於降低血壓。也有研究證明，每天攝入800毫克的鈣和300毫克的鎂有利於高血壓的治療。許多種類的油菜籽、堅果、大豆、豌豆和深色蔬菜富含鈣和鎂。