1,蝸牛
花甲不能和蝸牛壹起吃,會中毒。萬壹中毒,可以吃點香菜解毒。
2、甘草
花甲不能和甘草壹起吃,壹起吃也會中毒。
3.冷食
花甲不能和冷食壹起吃。花甲寒。如果同時吃壹些其他的寒性食物,很容易導致身體不適,比如腹痛、腹瀉等。涼性食物如菠菜、芹菜等蔬菜,西瓜、梨、橘子等涼性水果,以及汽水、冰水、冰淇淋等冰鎮飲料。
4.富含單寧酸的食物
花甲不能和富含鞣酸的食物壹起吃。花甲中蛋白質的含量比較高。鞣酸和蛋白質會反應生成壹些不易消化的絡合物,增加消化負擔,容易導致腸胃不適。富含鞣酸的常見食物有竹筍、石榴、葡萄、大棗、酸梨、李子等。
5.飽和脂肪酸含量高的食物
花甲不能和飽和脂肪酸含量高的食物壹起吃。花甲中的脂肪大部分是不飽和脂肪酸。吃它可以增加細胞壁的流動性,促進血液中膽固醇的代謝,增加腦細胞的活性,增強記憶力,健腦,而飽和脂肪酸會減少不飽和脂肪酸的吸收。所以吃飽腹高脂肪酸的食物會降低花甲的營養成分。常見的飽和脂肪酸含量高的食物有豬脂肪、豬油、雞油、鴨皮、糕點、黃油等。
6、富含膠質的食物
花甲不能和富含膠質的食物壹起吃,花甲性寒。如果吃壹些富含膠質的食物,會增加腸道的濕潤程度和蠕動速度,容易拉肚子。常見的富含膠質的食物有無花果、秋葵、山藥、蜂蜜、酸奶等。
花甲吃什麽?
蛤肉+韭菜:油炸食品可治陰虛的肺結核、潮熱盜汗。
蛤殼粉+槐花:可治療鼻出血、牙齦出血、出血性紫癜等。
蛤肉+青黛:能治慢性支氣管炎。
蛤肉+百合+玉竹+山藥:配湯食用,可治口幹、幹咳、心煩、手足心熱。
被禁止吃花殼的人
適合人群:老少皆宜。肺結核咳嗽咯血、陰虛盜汗及體質虛弱、營養不良者宜食;適用於淋巴結核、淋巴結腫大、甲狀腺腫大者;癌癥患者及放化療後應食用;糖尿病、紅斑狼瘡、幹燥綜合征患者宜吃;黃疸、尿路感染要吃;喝醉的人應該吃東西。
禁忌人群:對花甲等海鮮過敏的人不宜食用;痛風患者不吃;花甲是頭發,慢性病患者不宜食用;脾胃虛寒者不宜食用;月經來潮和產後不要吃;感冒的人不應該吃東西。