1,紅花生衣紅棗豬肉瘦肉湯——健脾養血
中醫認為,紅皮花生衣具有很高的滋補作用,性平無味,益血補血。大棗藥食同源,能補氣血,生津,悅色,疏通九竅。與瘦豬肉同燉,具有健脾養血、補血益氣的作用,可作為老年貧血的輔助治療。癥狀是頭暈、健忘,有些家裏的老人也有這樣的癥狀。給老人煮這種湯是可取的。
材料:花生紅衣30克,紅棗20克,瘦肉100克,姜2片。
做法:紅棗去核,豬瘦肉洗凈切塊。用紅花生衣和姜瓦煮,加清水1000毫升(約4碗),大火燒開,再文火1小時,加鹽。每天喝兩次1。
2、紅棗香菇烏雞湯——美容補血。
大棗、烏骨雞、黑木耳對女性有很多好處,有養顏美容、延緩衰老、補益氣血、提高免疫力等功效,特別適合氣血不足的女性養生。對於愛美怕冷的女性來說,冬天多喝這種湯可以強身健體,出門也不需要包成壹個大粽子。
材料:烏雞壹只(壹斤左右),香菇,黑木耳,紅棗,姜,料酒,鹽少許。
做法:烏雞洗凈切塊,放入盆中,加鹽、料酒、姜腌制15分鐘左右;香菇、黑木耳、紅棗洗凈,加入。加入適量清水,放入鍋中,蒸至水開,再轉中火30-45分鐘。筷子可以很容易地插入雞肉,然後關掉吃。
3、黑豆排骨湯——益精血
這種黑豆排骨湯給氣虛血虛的男性帶來好處。中醫認為黑豆入腎,黑豆性平味甘,有活血清熱、補虛補腎的作用,排骨也有很高的營養價值。所以經常喝這種黑豆排骨湯,可以滋陰壯陽,益精補血。還在被窩裏瑟瑟發抖的男同胞們,趕緊行動起來,喝兩碗暖心暖胃。
材料:黑豆50克,排骨200克。
做法:黑豆最好提前用清水浸泡壹晚;排骨洗凈,切塊;將排骨放入鍋中用冷水焯壹下,大火燒開;煮開後用大火煮30分鐘左右,撇去浮沫,加入黑豆,煮2小時左右,最後加鹽調味。
4、當歸生姜羊肉湯——溫中補虛
這個湯裏的當歸有兩個夥伴,生姜能溫中散寒,發汗解表;羊肉性溫,補虛。三者合起來能溫中、補血、散寒、止痛,特別適合陽虛怕冷、愛喝酒的人。但如果妳是因濕氣引起的腹脹、腹脹、長期腹瀉,這種湯是不適合的,要對癥飲用,以免產生不良影響。
材料:當歸30g(適合頭或身),生姜15g,北芪15g,鮮羊肉250g。
做法:先將當歸洗凈,蒸軟,切成薄片。生姜切片,鮮羊肉洗凈,切成小塊。將以上四種食材放入燉鍋中,燉1.5小時,然後調味喝湯吃肉。
看了上面的文章,妳應該知道冬天氣虛血虛適合喝什麽湯了吧!喝這些湯,壹次兩次不會有明顯效果,重要的是要堅持。周末清閑在家的時候,可以給自己和家人做壹滿鍋。它冒著熱氣,嘗起來很甜。還能補益中焦,養血壯神,提高身體抗病能力,避免疾病的發生,讓自己和家人過壹個溫暖快樂的冬天。