芹菜富含蛋白質、糖、胡蘿蔔素、維生素C、氨基酸等。多吃芹菜能促進胃液分泌，增進食欲，有祛痰作用。芹菜可以用幹香、肉絲等炒。，色澤鮮艷，味道清香。
推薦食譜:芹菜幹。1芹菜，1幹香椒，3個幹辣椒，1蔥，2瓣蒜，1g鹽，10ml植物油，5個花椒，半勺醋。將芹菜挑選洗凈，用斜刀切絲；將幹香切成粗絲；蔥蒜切碎，辣椒洗凈；在炒鍋裏用油炒辣椒，然後放入蔥、蒜、胡椒粉翻炒；加入切碎的幹香，大火翻炒；加入西芹絲，大火翻炒1分鐘；加入鹽和醋，攪拌均勻，出鍋。
2.芫荽
加入香菜、助消化的橘皮、暖胃散寒的生姜、芫荽制成芫荽粥，可增強散寒止痛、健胃消食的功效，常用於治療風寒頭痛、胃弱、食積。但如果不是風寒侵襲的感冒，就不要吃。香菜配丁香、橘皮、黃連等。具有治療胃無力和消化不良的功效。
推薦食譜:香菜消食湯。香菜50克，神曲10克，陳皮10克，生姜3片。將三味藥洗凈，放入鍋中，加清水和適量清水，勤服，每日1劑，連服3 ~ 5天。可開胃健脾，適用於厭食、消化不良。
3.蘆筍
蘆筍含有核酸、葉酸、谷胱甘肽、膽堿、精氨酸、甘露聚糖、肽酶蘆丁等，能有效抑制癌細胞的生長。蘆筍還可以作為肝癌患者食療的營養品，可以減輕疲勞，增進食欲。
推薦食譜:蘆筍和杏鮑菇。杏鮑菇100g，蘆筍200g，姜，鹽，澱粉，食用油。蘆筍洗凈，切去老根，斜切成段備用，杏鮑菇洗凈，去根備用，生姜切成姜絲備用；將水倒入鍋中，加入少許鹽和幾滴油。水燒開後，將蘆筍和杏鮑菇焯壹下，撈出。將焯過的蘆筍和杏鮑菇立即撈出放入冷水中冷卻。在另壹個炒鍋裏加入少量食用油。油熱了，放入姜絲炒香。加入瀝幹水分的蘆筍和杏鮑菇，翻炒均勻，加鹽調味，勾上稀醬，關火後即可食用。
4.生菜；萵苣
生菜口感新鮮，微苦，能刺激消化酶的分泌，增加食欲。其乳劑可增強胃液、消化腺和膽汁的分泌，從而促進各種消化器官的功能，對消化功能減弱、消化道酸度下降、便秘患者尤其有益。吃生菜的時候，不要把生菜葉子扔掉，可以更好的享受生菜的美味，收獲更多的營養。
推薦食譜:生菜拌木耳。1生菜、100g黑木耳(泡過水)、蒜香菜、鹽、白糖、香油、醋、白芝麻、橄欖油。萵筍去皮，洗凈切片，不要丟萵筍葉，洗凈後切段，大蒜切蒜泥，香菜切段備用，木耳撕小塊備用；鍋中燒開水，加入少許植物油，然後倒入黑木耳和生菜，焯壹分鐘左右，用冷水撈出，然後倒入碗中；加入蒜泥、香菜、少許白芝麻，加入適量鹽、香油、醋和少許橄欖油。拌勻即可食用。