要點壹:飲食規律。
很多人在飲食上無法自控。遇到好吃的，他們會吃壹頓，不嘗嘗就餓了。這就容易導致胃蠕動功能障礙，進而使胃壁的神經叢亢奮，促進胃液分泌。久而久之，就會發生胃炎或胃潰瘍。所以飲食要規律定量，千萬不要暴飲暴食。
患有胃病的人應盡量定時進食，每天定時進食5~6次即可，既可減輕胃部負擔，又可避免胃部過度膨脹。多吃可以讓少量食物留在胃裏，中和胃裏過多的胃酸。病情嚴重的人最好吃營養豐富、容易消化的軟食物，如面條、米粥、牛奶等。如果條件允許，還可以多吃蜂蜜，因為蜂蜜有抑制胃酸分泌、促進潰瘍愈合的作用。
要點二:註意飲食衛生。
吃飯時壹定要細嚼慢咽，讓食物在口中充分磨碎，與唾液混合，這樣可以減輕胃的負擔，使食物更容易消化。另外，要盡量少吃刺激性食物，不要喝酒，不要抽煙。酒精和煙草對胃的傷害很大。煙草中的尼古丁對胃的刺激會使胃內容物的排出延遲，導致胃酸分泌增加，從而導致胃炎、胃潰瘍的加重。飲酒，尤其是空腹飲酒，對胃病患者的危害更大，因為酒中的酒精對胃黏膜有非常大的刺激作用，胃部受到刺激後會產生強烈的收縮和擴張，極有可能引起胃出血或胃潰瘍穿孔，從而危及生命。
要點三:保持精神狀態。
腸胃健康與否，和精神因素有很大關系。過度的精神刺激，如長期緊張、恐懼、悲傷、抑郁等，會引起大腦皮層功能紊亂，促使迷走神經功能紊亂，導致胃壁血管痙攣性收縮，進而誘發胃炎、胃潰瘍。所以我們要開朗、開朗、意誌堅強，善於從困難中解脫出來。
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美味、巧吃、養胃
中醫認為“脾胃是後天之本”。各種飲食和水谷都要經過脾胃的消化吸收，才能對人體有益。腸胃病不是壹天產生的，而是長期不良生活習慣造成的。所以治療腸胃病也要從飲食入手。藥膳是中醫的壹部分，藥食同源成為輔助治療。我們提供壹些食療方法來幫助讀者。
湯保護胃
1.栗子燉母雞
原料:板栗500g，柴雞1只(農村散養)重約1000g，料酒3湯匙，生姜3片，水1500ml，鹽適量。
制法:先將母雞宰殺，去毛，剖腹去腸去雜，剪去爪尖，洗凈切塊備用。
然後把栗子洗幹凈，切好，放入開水鍋中煮2分鐘。宜裂體剝皮。
最後將雞塊、栗子、姜片、料酒、開水放入鍋中，用溫火煨2小時，待雞肉爛透後加鹽。
功效:母雞與栗子結合，可以幫助其健脾益腎。慢性腸胃炎患者及腎虛、尿頻、腰腿無力者均可食用，療效顯著。
2.桂圓松子湯
材料:桂圓40克，松子20克，糖適量。
制法:將桂圓去殼，松子洗凈，放入鍋中，加適量水，中火煮沸，小火煮10分鐘，加糖，約10秒後關火。
功效:龍眼肉能補脾胃，養血安神，益心氣。松子能滋陰、息風、潤肺。兩者都可以養胃養身。？
虎威粥方
愛喝粥的朋友們，妳們有沒有想過，不同煮法的粥不僅味道不同，還能幫助我們照顧好自己的胃！來吧，按照我們本期的提示，煮出粥的新意義！
1.蘑菇粥
配方:小米50克，香菇50克。
制作:先煮小米粥，取其湯，再與香菇同煮。
壹天吃三次，連續吃會有效果。
功效:益胃。適用於氣虛食量少，開胃排骨。
2.豬脾粥
配方:豬脾胃1套，粳米100g。
制作:將豬脾胃洗凈切塊，與大米壹起煮成粥。
功效:健腹益氣。適用於脾胃虛弱、食欲不振、消化不良。
參考資料:
1.便秘白術散:取生白術適量，粉碎成極細粉。每次服白術粉10g，壹日三次。此法對虛勞便秘有很好的療效。壹般服藥3 ~ 5天後大便會恢復正常，大便正常後即可停藥。每周服藥2 ~ 3天，大便可長期保持正常。
2.治療便秘的芍甘湯:取生白芍30g，生甘草20g，枳實15g，加水2碗煎成半碗，每日1劑，分兩次服。用此方治療各種原因引起的便秘9 5例，療效滿意。此法特別適用於年老體弱的成年便秘患者，但孕婦慎用。
3.連翹治便秘:取連翹15 ~ 30g，煮成茶，每日1劑。兒童可配合白糖或冰糖服用(不加糖更好)。連續服用1 ~ 2周，然後停藥。本方特別適用於手術後便秘、婦女便秘(孕期、月經期、產後)、外傷後便秘(顱腦損傷、腰椎骨折、截癱)、高血壓引起的便秘、習慣性便秘、老年性陽痿便秘、腦血管疾病引起的便秘、癌癥便秘。
4.車前子治療便秘:每天取車前子30g，加水煎成150ml，每日三次，飯前服用，1周為1個療程。壹般治療1 ~ 4個療程即可治愈。服藥期間停止服用其他藥物。此方不僅能治療便秘，還能降低血壓，尤其適用於高血壓和便秘患者。此外，車前子治療糖尿病性便秘有明顯的近期和遠期療效。
5.海帶治便秘:60g海帶用溫水浸泡幾分鐘。用水煮熟後，取出海帶，等待合適的溫度。加少許姜末和蔥花，加鹽、醋和醬油，壹天吃1次。
6.生甘草治便秘:取生甘草2g，用15 ~ 20ml開水沖泡。每天1劑。此法專治小兒便秘，效果滿意。壹般用藥7 ~ 15天可防止復發。
7.胖大海治便秘:取胖大海5枚，放入茶杯或碗中，用150ml左右的開水沖泡15min。等它們長大了以後，少量的吃幾次，腫起來的胖大海就慢慢吃了。不吃胖大海的核仁，壹般需要1天排便才順暢。
8.便秘用蒲公英:取幹蒲公英或鮮蒲公英60 ~ 90g，加水煎至100 ~ 200ml，鮮蒲公英煮20min，幹蒲公英煮30min，每日1劑服用。年幼服藥有困難者，可分批服用，加適量白糖或蜂蜜調味。
9.桑葚治便秘:取桑葚50克，加水500毫升，煎成250毫升，加冰糖適量，為1天，每日服用1次，五天為1個療程。
10.決明子治便秘:取決明子20g，放入茶杯中，用開水沖泡，如同沖泡茶葉。20分鐘後，水變成淡黃色，有香味，可以喝了。喝完藥水後，加1倍的開水喝。
蜂蜜治療便秘的處方:
治療處方為1:蜂蜜2 ~ 3勺，炒芝麻2 ~ 3勺(黑芝麻最好)加白開水200 ~ 300ml(溫開水和涼開水均可)調成糊狀內服，早晚各1次。湖北省潛江市高石碑鎮衛生院胡用此方治療習慣性便秘50例。最快2天見效，最長10天，2 ~ 10天有效40例，10天以上有效10例。50例均取得良好效果。
治療二:蜂蜜60克，早晚各30克，用涼開水沖服。適用於老年人、孕婦便秘和習慣性便秘。
治療3:蜂蜜60克，蜂王漿6克，混合均勻用溫開水沖服，每日早晚兩次，適用於習慣性便秘。
治療4:蜂花粉150g研末，加蜂蜜250g調成糊狀，每日早晚空腹服用1湯匙，適用於習慣性便秘。
食譜五:蜂蜜適量，白蘿蔔適量。首先，將白蘿蔔洗凈，切塊。蘸蜂蜜吃，壹天吃幾次生吃。最適合青春期便秘。
處理方法6:蜂蜜和香蕉適量，香蕉去皮，將其肉浸於蜂蜜中生吃，每日數次。最適合老年人和習慣性便秘者。
食譜七:蜂蜜30克，連翹30克。將連翹用開水沖泡，加蜂蜜，勤喝茶，每日1劑。適用於實熱、痰濕便秘。
治療方法8:蜂蜜30克，鹽6克放入杯中用開水沖服均勻，每日早晚1次，適用於體虛便秘，不適合服用強瀉藥，最適合老年人和孕婦便秘。
處理方法9:取適量葵花籽和蜂蜜。先將葵花籽搗碎，加入1杯溫水，加入適量蜂蜜。每天早晚服用1次，有很好的通便作用。
治療處方為10:蜂蜜30克，溫水100毫升，混合均勻制成灌腸劑，必要時灌腸，用於頑固性便秘。
治療處方為11:蜂蜜250克，皂角30克。先將皂莢磨成細粉，將蜂蜜放入砂鍋中，用小火煎。濃縮後加入皂莢粉，煮沸至可制成丸劑。搓成小指粗細，長約5厘米的栓劑。遇冷變硬時會插入肛門，有潤腸通便的作用，適用於便秘。
治療處方:12:蜂蜜適量，蔥1根(小指粗)。蔥白洗凈，蘸蜂蜜，慢慢插入肛門5 ~ 6厘米，來回擦拭2 ~ 3次，然後拔出。排便需要20分鐘左右。如果還是不排便，就把蔥插進去擦2 ~ 3次。
便秘適合食物。
合適的食品
慢性習慣性便秘的人要有食物和產品。
甘薯
多吃紅薯可以治便秘，使大便通暢，容易解決。很多人都有這種經歷。《尋本草源》中也有記載，認為紅薯:“涼血活血，寬胃通便，祛瘀解毒。”特別適合慢性便秘的人。也可以用鮮紅薯葉250克，油鹽炒熟，吃壹次，早晚空腹吃壹次，適合大便幹燥的人。
芝麻
能潤腸通便，適合腸燥便秘者食用。上海中醫雜誌1963年9月簡介:趙某某，女，65歲，習慣性便秘5年，每4~5天大便1次，伴有頭暈、四肢麻木、口苦、咽幹。選取古醫鏡中桑麻丸的配方，以黑芝麻(炒)、冬桑葉等份為末，蜂蜜調和成丸。每天服用12 ~ 15g，服用1個月。
電子明膠
可滋陰補血潤腸，適用於體虛便秘者。《任齋知止方》介紹:“治老年人便秘，阿膠兩元，蔥白三片，蜂蜜兩勺，水煎去蔥，阿膠加蜂蜜溶化，飯前服用。”這種方法也適用於產後虛弱和便秘。
香蕉
可清熱潤腸解毒，適用於熱性便秘和習慣性便秘人群。生吃香蕉，壹天2到3次，每次2根。
桑樹
可生津潤腸，適用於體虛便秘者，也適用於慢性血虛便秘者。可用鮮黑桑椹榨汁，每次服用15 ml，每日2次。或者用鮮桑葚2公斤，絞汁與白糖500克，將白糖放入鋁鍋內，加水少許，用小火煨，待糖溶化後，加入桑葚汁，壹起熬成桑葚糊。每日兩次，每次15g，開水溶解1周。
甘蔗
功能是清熱生津潤腸，適用於熱性便秘人群。可以用青皮甘蔗汁、蜂蜜各1酒盅，拌勻，每天早晚空腹服用。
松仁
適用於慢性腸燥便秘人群，具有養津潤肺、潤腸通便的作用。松子30克，每天早晚用粳米煮粥即可。或者用海松子250-500g，炒熟搗碎，加白糖500g，清水適量，壹起用文火熬成糊狀，放涼裝瓶，然後每天早晚空腹食用，開水沖服。
側柏的種子
富含脂肪油，能潤腸通便，適合腸燥便秘者食用。古代《世壹德小方》中有“五仁丸”，用於潤腸通便，即柏子仁與松子、桃仁、杏仁、郁李仁合為丸。也可以用柏子仁65，438+00g，火麻仁65，438+00g，炒熟研細，用絹包水煎20分鐘，過濾，加白糖適量，壹日壹次，65，438+0次，然後通。
胡桃
適合大便幹燥的人，這在古代就有記載。《醫林綱目》雲:“核桃潤大腸，清熱通便。”核桃仁500克，黑芝麻50克，民間常用。炒熟後，搗碎磨碎。早晚空腹用少許蜂蜜調和，既能滋補身體，又能治習慣性便秘。也可以單獨用核桃仁30 ~ 50克和粳米煮粥，早晚食用。
韭菜
新鮮韭菜可洗凈，然後1杯榨汁，約30~50毫升，加15~20毫升黃酒，水煎，適合便秘。
小紅蘿蔔
新鮮白蘿蔔250克即可。洗凈後，將蘿蔔汁榨汁，然後加入少量蜂蜜。空腹服用1次，壹天1次。《每日本草》說:“蘿蔔寬胸膈，有利排便。”此法特別適合有秘氣，想做也做不到，甚至腹脹、胸脅脹痛、脹滿的人。
三色莧菜
莧菜能清熱開竅，人們常炒莧菜治療便秘和幹燥。《滇南本草》說:“莧菜不能治大小便。”《本草綱目》也說:“六薺有益大小腸。”習慣性便秘的人也要用莧菜煮粥。"
菠菜
慢性便秘的人要經常吃，有養血潤燥、潤腸通便的功效。《本馮靜元》載:“諸菜皆可益胃，菠菜尤寒滑。”《生活情趣飲食譜》也說:“菠菜，開胸膈，疏通腸胃，潤燥活血，患痔瘡者宜食之。”
馬鈴薯
適合習慣性便秘的人。早在《中級醫學雜誌》1954第1期就有介紹，將土豆洗凈，切成薄片，放入絞肉機中絞成糊狀，用消毒紗布擠幹，空腹前和下午各服半杯。據楊天英報道，用此法治療長期便秘患者84例，全部治愈。多數在服用後2~4天內有效，部分便秘患者服用20天後有效。
芋
便秘的人要吃。它富含澱粉、維生素B1、維生素B2、維生素C等。它是壹種堿性食物，很多人都有吃芋頭預防便秘的經驗。
慈姑箭
含有較多的維生素B1和維生素B2，能增強胃腸蠕動，是防治便秘的理想食品。
水母
具有清熱化痰、消積潤腸的作用，適用於大便幹燥的人群。《古方選註》中的“唐雪湯”，海蜇30g，菱角4個，水煎服，可用於久咳吐膿，也適用於大便幹燥者。
蜂蜜
能潤燥清腸，適用於腸燥便秘者。《經濟效果實用處方》曾介紹:“某男，61歲，左半身不遂，便秘，臥床半年。蜂蜜180克，黑芝麻30克，研末，勾兌蒸熟，1時作為零食每日兩次食用。半個月後大便恢復正常，三個月後可以起床。半年後，我恢復正常。”
豬油
可以潤腸通便。《本草綱目》載有壹種方法:將100克豬油放入搪瓷杯中，加入100克蜂蜜，用文火煮沸，停火放涼，將豬油和蜂蜜攪拌均勻。每天兩次，每次1湯匙，特別適合腸燥便秘的人。
當歸
既能補血調經，又能潤燥滑腸，適合便秘人群食用。當歸15g，何首烏15g可水服，能養血潤腸，尤其適合血虛便秘者。
沙漠生肉蓯蓉
具有補腎益精、潤燥潤腸的作用，特別適用於血虛便秘、陽虛便秘的人群。《醫記》介紹:“治血燥，大便幹燥，肉蓯蓉三兩，白酒浸泡，洗去鱗片切片，白湯三碗，煎壹碗，驟服。”
決明子
可清肝明目，潤腸通便，適用於習慣性便秘人群。可以先炒決明子500克，每日服用10~15克，開水沖泡當茶。
南瓜
性溫，味甘，中醫認為有補中之功。現代南瓜不僅是壹種低糖低熱量的食物，還含有豐富的纖維素，具有很好的通便作用。便秘的人，尤其是體弱便秘的中老年人，吃什麽食物最合適。
豬肉
具有補虛養陰、養血潤燥的作用，特別適合體質虛弱的便秘人群。《生活情趣飲食譜》說能“利便”，並介紹“治便秘:豬肉煮湯吹油飲。”
牛奶
性平，味甘，能補虛潤腸，故適用於體質虛弱者，或病後、或老年人便秘者。滇南草藥曾說對大腸有益，《本草綱目》也認為牛奶“潤澤大腸，非常適合老年人煮粥”。
海參
以食補，既能滋陰潤燥，又能養血通便。如《藥性考》中說“降火滋腎，潤腸潤燥”，介紹“治虛火燥:海參、黑木耳，煮於豬大腸”。故適用於腸燥便秘，血虛便秘，或年老體弱便秘。
蘋果
根據現代研究，蘋果含有大量的纖維素和果膠。據分析，每100g蘋果可含粗纖維15.3 ~ 20.6g，果膠15 ~ 18g，兩者均有良好的通便作用。纖維素難以消化，增加了腸道內的容量，刺激腸壁的蠕動來通便。所以，習慣性便秘的人要經常吃。
甜點杏仁
性平，味甘，能潤腸通便。《現代實用中醫》說得好:“甜杏仁滋補，內服有通便作用，有滋補作用。”因此，對於患有慢性便秘的年老體弱者來說，它是最合適的食物。
鹽
性寒，味鹹，有清火涼血的功效。對於大便幹燥、習慣性便秘的人來說，最適合每天早上空腹喝壹杯淡鹽水，有清腸通便的作用。
梨樹
它性涼，味甘，微酸，能清熱生津，潤燥。熱超津液傷引起便秘的人要適當食用。開寶本草說能“利便”。中醫字典也認為梨可以“治便秘”。
無花果
性平，味甘，有健胃清腸的作用。《趣味生活飲食譜》中也有說可以“清熱潤腸”。慢性習慣性便秘的人要經常吃。
香榧
性平，味甘，有消食化積、潤燥的功效。《本草伊彥》也說:“食多腸滑”。所以便秘的人多吃有通便的作用。
空心菜
性寒，味甘。《陸川本草》記載:“治胃腸熱、便秘。”中醫字典上說“治便秘”，是因為它的纖維素能增強腸道蠕動，慢性便秘的人要經常吃。
落下的向日葵
俗稱黑木耳，滑肚菜。性寒，味酸甜，特別適合便秘的人。《本草綱目》說:葵花“益大腸”。福建民間草藥也說它“清熱潤腸”。《泉州本草》也說:“治便秘”。因其性涼，適合熱性便秘者食用。
首烏
還有何首烏和何首烏，都適合便秘。生何首烏有通便作用。《本草顏回》認為“生者寒”。江西本草說“通便解瘡毒”。白首烏能補虛潤腸，山東中醫記載:“為滋補強壯養血之藥。新鮮且有通便的功效，適合老年人便秘。”
中國鎖陽
性溫，味甘，有溫腎、潤腸、通便的作用。《本草補》中記載:“補殷琦，治虛勞大便燥。”《本草綱目》曾說:“治陽虛、陰虛、血竭、大腸燥、便秘:鎖陽三斤，清水五鬥，煎稠汁二次，和；用砂鍋煮糊，練蜜八兩收，貯於瓷瓶。每天早、中、晚飯前服用十多勺，熱酒送服。”凡是陽虛便秘、血虛便秘的人最好吃。
此外，便秘的人還應多吃燕麥、紅薯、豬腸、楊梅、菊花、青菜、綠蘆筍、甜菜、海帶、羊棲菜、蘑菇等。