胡蘿蔔炒雞蛋。
胡蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素和維生素A,具有抗氧化作用,延緩衰老,淡斑祛斑,皮膚細膩。
1,胡蘿蔔去皮用斜刀切細絲,碗內打兩個雞蛋,加少許水和鹽攪拌均勻。
2.當鍋裏的油燒至七成熱時,倒入雞蛋,快速翻面。翻炒凝固後盛出。鍋中用底油再次加熱,放入蔥花爆香,倒入胡蘿蔔。
3、中火快速翻炒,稍微變軟後加入少許醬油上色,倒入雞蛋,加鹽和五香粉調味。
第二,涼性苦瓜。
苦瓜含有豐富的維生素A和維生素C,能調節內分泌,抗氧化,增加皮膚活力和彈性,美白保濕。
1,苦瓜去內瓤,洗凈,斜刀切薄片。
2.將醬油鹽、香醋、糖、辣椒油、蔥花、蒜末放入碗中,加入幾滴香油攪拌均勻。
3、鍋中放水,加入少許食用油(可以保持苦瓜的綠色),燒開後倒入苦瓜,焯壹分鐘,然後撈出放入調味碗中,撒上壹些芝麻即可。
第三,番茄汁黃豆。
大豆含有豐富的蛋白質和維生素E,可以降低自由基的活性,防止黑色素的形成。
1,壹把幹黃豆提前泡壹夜,大壹倍後清洗幹凈。
2、壹個大番茄和半個洋蔥,全部去皮切丁。
3.鍋裏放油,倒入洋蔥和西紅柿。翻炒至軟爛,然後倒入黃豆,加壹碗水。加入鹽、糖和香醋,燉半小時。黃豆變軟爛後,就可以關火了。
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