為了提高母豬的利用率，在加強仔豬飼養的同時，可適當提前斷奶。因此，較好的斷奶時間為28 ~ 35日齡。
(2)通常有三種斷奶方法。
壹次性斷奶法:只要到了預定的斷奶日期，馬上將母豬和仔豬分開，將仔豬關在原來的圈舍裏。這種方法的優點是簡單易行，適合集約化養豬生產。缺點是斷奶突然，母豬會引起乳房疼痛或乳腺炎，仔豬也會因環境和食物的突然變化而消化不良、焦慮或生長遲緩。所以要加強對母豬和仔豬的護理。
分批斷奶法:壹般先切發育好、食欲強、打算育肥的仔豬，後切體質弱或打算配種的仔豬。這種方式的優點是兼顧了仔豬的發育和利用，缺點是斷奶期延長。
分步斷奶法:在仔豬預定斷奶日的前4 ~ 6天，將母豬趕到遠離原圈的圈舍餵養，然後每天放回原圈給仔豬哺乳，每天次數由多到少遞減，直至完全斷奶。這種方法的優點是可以避免母豬和仔豬突然斷奶的刺激；缺點是比較麻煩。
(3)飼養管理無論用什麽方法，都要加強母豬斷奶前的護理，特別要註意乳房的狀況。如果母豬身體狀況和脂肪狀況良好，斷奶前3 ~ 5天應適當減少精飼料和青綠多汁飼料的飼餵量，同時也要適當控制飲水量，避免斷奶後發生乳腺炎。如果母豬身體狀況和脂肪狀況不好，精料用量不必減少，但要適當控制青綠多汁的飼料，避免母豬過度消瘦，影響斷奶後的發情配種。