據說長夏吃雞蛋，被稱為“夏季進補”，這樣人在夏天就不會減肥，精力充足，工作有效。老中醫說鹹鴨蛋夏季強壯，與營養師的說法不謀而合。營養師說，鴨蛋富含鈣、鐵等無機鹽，鈣、鐵含量高於雞蛋和新鮮鴨蛋，是夏季補鈣、補鐵的首選。
長夏想降火:苦瓜降火。
不要覺得苦瓜是苦的。苦瓜越苦越苦，清熱降火的效果會越好，但這並不代表所含的其他成分就不壹樣，根據自己喜歡的口味和喜好來選擇就可以了。
長夏想養心:蓮子養心。
養心的季節是夏天，這時候心臟最脆弱，炎熱容易煩躁難過，容易心酸血性。蓮子芯雖然味苦，但能清心降火，是養心安神的佳品，還能健胃。
夏季補血:章魚補血
章魚有補血益氣，治癰腫的作用。它含有豐富的蛋白質、礦物質等營養成分，還含有豐富的天然牛磺酸，是抗疲勞、抗衰老、延年益壽等重要保健因子。普通人都可以吃，尤其是體質虛弱、氣血不足、營養不良的人。
夏季排毒:草莓排毒
夏季是草莓生產的季節。吃草莓可以促進人體細胞的形成，維持牙齒、骨骼、血管、肌肉的正常功能，促進傷口愈合，還具有解毒作用。古代人有傷口會多吃草莓。現代營養學家還認為，草莓能增強人體的抵抗力，含有多種有機酸、果酸和果膠物質，能分解食物中的脂肪，促進消化液的分泌和胃腸的蠕動，消除多余的膽固醇和有害的重金屬。
夏季通風:生菜通風
生菜含有大量植物纖維素，能促進腸道蠕動，疏通消化道，治療便秘。是貧血患者的最佳食物。推薦魚腥草拌生菜。具有清熱解毒、利濕化痰的功效。
夏天清腸:豌豆清腸
豌豆富含人體所需的多種營養物質，尤其是優質蛋白質，能提高人體的抗病能力和康復能力。豌豆中富含的粗纖維可以促進大腸的蠕動，保持大便通暢，起到清潔大腸的作用。