辛，微溫。歸肺經、肝經。
祛風解表，清頭目，利咽止癢，透疹，炒炭止血。
本品性溫，辛而輕佻，長於疏風解表。是最溫和的散風寒中藥(又稱風熱散藥)，廣泛用於外感表證，無論風寒還是風熱。治風寒表證，常與防風、羌活等溫裏解表之品同用，如畬的敗毒散。風熱表證，常與薄荷、金銀花等辛涼解表藥或清熱藥同用，如《傷寒論》銀翹散。
本品善解肌表、上焦之風，亦常用於風邪擾竅或皮膚瘀滯所致的上述癥狀，風寒、風熱皆宜。頭暈頭痛者，宜與牡荊、防風等祛風止痛藥配伍。目赤多水，常與菊花、桑葉等祛風清熱明目之品同用。治咽喉腫痛，常與蟬蛻、薄荷、牛蒡等祛風宣肺、清熱利咽之藥同用；對於皮膚瘙癢，壹般與祛風止癢藥物合用，也可單獨外用。研磨後，塗抹在患處。
對於有表邪且麻疹難以滲透者，本品的滲透作用可直接促進出疹點的滲透；其祛風解表的功效也有助於透疹。因為麻疹是由“內熱毒、外熱毒”引起的，所以要和清熱解毒藥壹起用。
荊芥炒後改為收斂止血藥，味澀，性平，屬肝經。可用於吐血、鼻出血、便血、崩漏等失血綜合征。但要區分寒熱虛實，進行相應的配伍，做到標本兼治，增強止血效果。
此外，本品能祛風解表，促進血液循環(藥性理論)，適用於初發表證患者。
煎服。外用適量。荊芥粉的刺激性比荊芥強，用量可以略輕。
本草文獻:《神農本草經》:“治寒熱、鼠漏、瘰癧、瘡毒、郁結、積氣、出血、燥濕。”《本草綱目》:“祛風熱，清頭目，利咽喉，消瘡腫。治強，目暗，瘡毒，陰癲，吐血，鼻衄，出血，血痢，虛脫，痔瘡，漏。”
2.化學成分及藥理作用:本品主要含揮發油，此外還有荊芥苷、荊芥酚、黃酮類、苯並呋喃類化合物。具有解熱、抗菌、抗炎、鎮痛、興奮腸平滑肌、抑制癌細胞的作用；荊芥炭能縮短出血時間，大劑量使用能促進血液循環。
3.其他:本品在《古本草》中更名為“偽蘇”，查閱文獻時應註意。