1,滋陰補腎食療方法
(1)栗子燉雞湯
材料:雞肉100g,生姜5g,枸杞10g,板栗15-20粒。
做法:將整雞剁成寸,選取100g的骨肉,用開水焯壹下,放入湯鍋中。然後將枸杞、板栗、生姜依次放入鍋中,倒入適量的高湯。大火燒開後,小火燉1小時。出鍋時加入精鹽即可食用。
功效:雞肉能補氣血,治脾胃虛弱;生姜能發汗散寒,止嘔解毒;枸杞能補腎益精,養肝明目;板栗能益氣、養胃、補腎,對便溏有治療作用。這個栗子湯對氣短、腎虛、腰痛有很好的滋補作用。
(2)黑豆、紅棗、塘虱、魚湯
配料:黑豆、紅棗、塘虱魚、生姜。
做法:黑豆提前壹晚洗凈浸泡備用;將宰殺的塘虱洗凈,瀝幹水分;如果魚比較大,可以切成兩段;紅棗洗凈,去核;黑豆撈起洗幹凈;熱鍋,用壹小塊碎姜擦鍋,放入兩勺油,放入塘虱,煎至兩面微黃;將8碗水倒入鍋中,煮沸。加入所有材料,用大火煮沸。將鍋轉小火煮壹個半小時。加鹽調味後即可食用。
功效:滋陰補腎,烏發養血,健脾利水。黑豆能養血補虛,塘虱能滋陰補腎,紅棗能補血健脾。該組合湯可用於調節婦女血虛頭痛,或腎虛、腎氣虛弱引起的耳鳴、血小板減少。
(3)銀耳枸杞湯
材料:銀耳15g,枸杞25g。
做法:將銀耳、枸杞壹起放入鍋中,加入適量清水,用文火煎成濃汁,加入蜂蜜,煎5分鐘後服用。丹參紅花燉烏雞
材料:烏骨雞800克,丹參10克,紅花6克,川貝母15克,味精3克,姜5克,蔥6克,鹽5克,胡椒粉2克,料酒10克。
做法:烏雞宰殺後,去毛、去內臟、去爪;將丹參充分濕潤,切成薄片;將川貝母去雜,切成大顆粒;將紅花去雜,洗凈;姜拍碎,蔥切段;將烏雞、川貝、紅花、丹參、生姜、蔥和紹興酒壹起放入燉鍋中,加入2800毫升清水;用大火將燉鍋燒開,然後小火燉35分鐘;加入鹽、味精、胡椒粉拌勻。
功效:烏雞是女性養生、滋陰補腎的首選美食。用烏雞煮飯或煲湯,對女性健康非常有益,既能滋陰養顏,又能補益氣血。
(4)淮杞石斛羅頭湯
配料:山藥、枸杞、石斛、無花果、幹蝸牛頭、生姜、豬肉。
做法:將山藥、枸杞、石斛、無花果洗凈備用;將幹蝸牛頭浸泡在熱水中,燒熱半鍋水,加入壹小塊姜,將蝸牛頭浸泡在水中3~5分鐘撈起;豬肉洗凈,切塊,用清水浸泡;將8碗水倒入壹個陶罐中,煮沸。加入所有的材料,用大火煮開,然後小火燉兩個小時。加鹽調味後飲用。
功效:滋陰補腎,祛風明目,健脾開胃,補腎填精。蝸牛頭有養肝陰、益眼明目的功效。加上枸杞和鐵皮石斛,湯味鮮美,滋補而不燥,對勞累過度、勞累過度的人特別有幫助。
(5)海參燉瘦豬肉湯
材料:瘦豬肉250克,水發海參250克,大棗5枚,調料適量。
做法:壹、海參洗凈切絲即可。瘦肉洗凈切絲。大棗去核洗凈。將所有材料放入燉鍋內,蓋上適量開水,小火燉2 ~ 3小時,調味即可。
功效:補腎益精,潤腸燥。海參既能滋補腎陽,又能滋補腎陰,具有陰陽雙補、大補元氣的功效。豬肉瘦肉味甘、潤,能潤胃、生津、增肌。紅棗是補血健脾的良藥。將這三種食物煮成湯,對補腎養血、潤燥滑腸有很好的作用。
(6)甲魚滋腎湯
材料:甲魚1只(300g以上),枸杞10g,熟地黃15g。
做法:甲魚宰殺後,去頭、爪、內臟、甲殼,洗凈,切成小方塊,放入鋁鍋內;然後加入洗凈的枸杞和熟地黃,加入適量的水,用武火煮沸,再用文火燉至甲魚肉熟透。可以常吃。
功效:滋陰補腎。食譜中的甲魚肉能滋陰涼血;枸杞護肝滋腎,益視力;地黃滋陰補血。頭痛屬於腎陰虛,所以人要吃這個方子。
通過上面的介紹,妳知道什麽食物有滋陰補腎的功效嗎?如果妳也是腎虛,試試上面的食譜吧!除了以上食譜,還有哪些食物也有滋陰補腎的作用?
1隔天壹次,服溫開水。
功效:本方具有滋陰補腎、益氣血、潤膚養顏的功效。
這些食物很常見嗎?在我們的生活中,不要輕易去餐廳吃飯。餐館裏的食物不僅不幹凈,而且沒有營養。自己從飲食上補充身體是最好的選擇。
2.女人吃什麽水果補腎?
1,桑樹
桑葚又名桑果、大棗,是人們常吃的水果之壹,被稱為“民間聖果”。中醫認為桑葚味甘酸,微寒,入心、肝、腎經,有補血養陰、生津潤燥、滋補肝腎的作用。
此外,桑葚還含有多種維生素、氨基酸、胡蘿蔔素等成分,對女性特別有效。經常使用可以美容養顏,延緩衰老。
2.黑醋栗
黑加侖又叫黑醋栗、黑豆果、紫梅。黑加侖的營養價值極高。據科學家統計,每100克黑加侖含維生素C 181毫克,鉀322毫克及鈣、鋅、磷、鎂、鐵等多種物質,具有降血脂、滋腎、抗氧化、提高免疫力的作用。
此外,黑加侖具有很高的藥用價值,其所含的生物類黃酮可以改善血管的通透性,延緩衰老,預防癌癥。
3.葡萄
從營養價值來看,葡萄不僅含有鈣、鉀、磷、鐵、維生素等礦物質,還含有多種人體必需的氨基酸。中醫也認為葡萄味甘酸,入脾、肺、腎,多吃葡萄可以起到補氣養血、滋腎養肝的作用。大量醫學研究證明,葡萄對腎炎患者的康復有壹定的輔助作用。
這裏要註意的是,葡萄的種類和顏色很多,黑葡萄是最好的補腎品種。但是葡萄性寒,胃寒的人要註意壹次不要吃太多。
4.黑棗
說到棗,大家可能會馬上想到棗。大棗味甘、性平,有補氣養血的功效,是補氣養血的聖品,尤其適合女性食用。
但是妳吃過黑棗嗎?據考證,紅棗講究補血,但黑棗講究補腎,中醫有記載。黑棗味甘,性寒,含有蛋白質、脂肪、糖和多種維生素,其中維生素C、鈣、鐵最多,有補脾胃、養腎陰血的作用。想補腎的妹紙可以多吃些黑棗。