紫林9度米醋——“液態鈣”醋蛋
功效:補鈣降三高。
生產方法
第壹步:準備制作醋蛋液的材料:紫森林9度米醋400ml，雞蛋2個，1密封玻璃容器。
第二步:雞蛋洗幹凈，切記蛋殼上不能有汙垢；用毛巾或紙巾擦幹雞蛋，不要用水。
第三步:將紫林9度米醋和雞蛋放入密封的玻璃容器中，醋液面不超過雞蛋為宜。蓋上蓋子密封24小時，讓雞蛋和醋充分反應。
第四步:24小時後，蛋殼變軟，雞蛋膨脹成氣球。用筷子輕輕打散雞蛋，將蛋液和醋攪拌在壹起。(友情提示:挑雞蛋的時候，註意不要把醋噴到眼睛上。)
第五步:攪拌均勻後，蓋上蓋子密封24小時。
第六步:此時，醋蛋液就可以喝了。
醋炒洋蔥
功效:降血脂，抗衰老。
很多老年人有高血壓、糖尿病、高血脂、高膽固醇、動脈硬化、冠心病、血粘度增高等。洋蔥對這些老年人有很好的保健作用。洋蔥是已知唯壹含有前列腺素a的蔬菜，洋蔥還含有硫化物和少量含硫氨基酸，具有降血脂、降血壓、抗動脈硬化的作用，可預防心肌梗塞、動脈硬化和冠心病。每天吃60-70克洋蔥比阿托品有更明顯的降脂作用。因此，在歐美等國家，洋蔥被稱為“蔬菜中的皇後”。
將壹個洋蔥洗凈，去皮，切成薄片，放入微波爐中加熱約2~3分鐘，然後放入容器中，加入5湯匙食醋，然後放入冰箱。第二天早上就可以吃了。每天早餐吃這種洋蔥，能有效降低血糖，清除體內廢物，使皮膚潔凈，減少老年斑，延緩皮膚衰老。
材料:洋蔥(中等大小，約160-200g)，天然蜂蜜和醋1杯半(約23ml)，天然鹽。
步驟:
1.洋蔥去皮，切成薄片；
2.用冷水泡壹會兒，然後撈出瀝幹水分；
3.將醋和鹽放入鍋中，加熱至36攝氏度；
4.關火，加入蜂蜜，慢慢攪拌溶解，加入洋蔥；
5.冷卻後將洋蔥和醋放入密封容器中，放入冰箱1周即可食用。
6、如果怕酸，可以增加蜂蜜的重量，或者用蘋果醋代替。經過壹段時間適應其酸味後，可以改用糙米醋。
如何吃:
早晚各服用壹次，每次約60名顧客。如果覺得太多，可以改為壹天壹次，但是有效時間會比較長。雖然用這種方法減肥不需要強迫食欲，但是最後還是要保持飲食均衡。如果想見效快壹點，可以做壹些散步之類的輕運動。
洋蔥的質量要求:洋蔥肥美，表皮有光澤，不腐爛，無機械損傷和泥土，新鮮洋蔥無葉子；儲存後不軟，不抽薹，鱗片致密，含水量少，麻辣甜味濃。