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小兒肺熱咳嗽的食療

肺熱咳嗽是指熱毒灼傷肺,痰熱導致熱郁於肺,肺氣失和的壹類疾病。肺熱咳嗽主要見於兒童。如何看待?

1,絲瓜甘露飲料

做法:絲瓜花10g,蜂蜜20g。絲瓜花用開水浸泡5分鐘,然後加入蜂蜜。趁熱壹天喝三次。

功效:清熱瀉火,止咳化痰。主治小兒肺熱、痰熱咳嗽、呼吸困難、氣短。滇南的苜蓿草號稱絲瓜花能“清肺熱、化痰降氣、止咳利咽、消渴瀉火”,與蜂蜜配伍時能增強其潤肺止咳的功效。

2、馬蹄蓮藕汁

做法:取荸薺150g,鮮蓮藕150g,分別去皮,洗凈切碎,放入榨汁機中榨汁,經常飲用榨汁。

功效:荸薺合蓮藕汁具有清熱生津、燥濕化痰、涼血解毒的功效,可用於治療肺熱引起的發熱津傷、口幹咽燥、咳嗽等癥。

3.金耳

做法:銀耳5克,冰糖50克。將銀耳放入盆中,用溫水浸泡30分鐘,待其充分發育後,再去蒂及雜質;將銀耳撕成碎片,放入幹凈的鍋中,加入適量的水,用武火煮沸,然後文火1小時,再加入冰糖,直到銀耳燉爛。

功效:銀耳又名黑木耳,具有清肺化痰、養陰生津的作用,適用於肺熱咳嗽、咯痰、咽幹口渴、胃腸燥熱、心悸失眠等癥。

4.梨粥

做法:梨3個,洗凈,去皮,去核,切塊。加適量水煮沸半小時,大米50克洗凈,煮成稠粥。當它幾乎成熟時,加入梨汁和梨塊,煮至熟。

功效:具有潤肺清心、化痰降火的作用,對小兒肺熱咳嗽有食療作用。

5、秋梨白蓮藕汁

做法:秋梨去皮去核,白蓮藕去節,選等量,切碎,常飲其汁。

功效:具有清熱潤肺的功效,適用於肺熱型咳嗽、痰黃、咽幹舌燥。

6、小米百合粥

做法:鮮百合適量,小米適量,冰糖少許。百合去皮洗凈,小米輕洗;鍋中放水,加入小米煮粥30分鐘,再加入洗凈的百合繼續煮5分鐘;加入適量冰糖,關火後即可食用。

功效:百合微寒,入心經,有潤燥清熱的功效。常用於中醫治療肺熱引起的肺燥或咳嗽。小米百合粥滋陰潤燥,清熱解毒,富含多種營養成分,是清熱的最佳粥。

7.川北雪梨豬肺湯

做法:取豬肺120g,洗凈切片,放入水中5分鐘,然後用冷水洗凈,瀝幹;川貝母9克洗凈,打碎;雪梨3個洗凈,去核,梨肉帶皮切4塊;將所有材料放入沸水鍋中,小火燉2小時,調味後即可食用。

功效:此湯能潤肺化痰止咳。可用於治療咳嗽痰稠、咳痰不爽、咽幹口渴等癥狀。

8、蘆花粥

做法:取鮮蘆根150g,切段,加水煎煮,取汁與粳米100g同煮,制成粥。

功效:蘆根粥適用於暑熱煩躁口渴,或內熱郁結,牙齦腫痛,胃熱嘔吐,肺熱咳嗽的患者。也用於夏末暑熱有余熱或持續高熱的患者。患者,尤其是兒童,服用此粥可以獲得更好的退熱效果。

9.沙田柚紅燒肉

做法:沙田柚去皮去籽,取肉;豬肉洗凈,切塊,用清水浸泡;無花果、紅棗洗凈,紅棗拍平去核;燒開水,倒入燉鍋,加入所有材料,燉兩個小時,用鹽調味,即可食用。

功效:清肺熱,化痰止咳,消除胃脂,清新口氣。

10,甘蔗馬蹄甜湯

做法:甘蔗去皮切成小塊,馬蹄對半去皮,桂圓去殼,紅棗對半洗凈。放入砂鍋、搪瓷鍋或不銹鋼鍋內,加水燒開,關火30分鐘。

功效:青皮蔗,味甘,性涼,有清熱的功效,可解肺熱胃熱。馬蹄味甘,微寒。具有溫中益氣、清熱開胃、消食化痰的功效。

11,白蘿蔔蜂蜜糖汁

做法:1新鮮白蘿蔔,少許蜂蜜,冰糖。白蘿蔔洗凈,瀝幹水分,在蘿蔔上部1/3處切壹刀,上部1/3處備用。用刀把剩下2/3的蘿蔔中心挖空,在挖空的地方放冰糖。然後用牙簽將切好的1/3白蘿蔔蓋上作為蓋子,用牙簽固定周邊。把蘿蔔放在密封罐裏(密封罐要先洗幹凈瀝幹水),放冰箱保存。5~6天後取出,打開蘿蔔,會看到裏面的冰糖已經變成濃汁,很快就好了。倒出汁液,加少許蜂蜜,冰糖和蘿蔔壹起食用。

功效:白蘿蔔含有豐富的維生素和磷、鐵等礦物質。白蘿蔔生吃促進消化,熟吃補氣。蜂蜜味甘、性平,入肺、脾、大腸經;具有補中、潤燥、止痛、解毒的功效。冰糖滋陰生津,潤肺止咳,對肺幹咳、幹咳無痰、咳痰帶血有很好的輔助治療作用。

12,鴨肉粥

做法:鴨子150g,糯米250g,料酒和少許鹽。鴨肉洗凈切丁備用;糯米洗凈備用;鍋中放入適量清水,倒入糯米煮粥,然後加入鴨肉、少許料酒和鹽,煮至粥熟。

功效:鴨肉味甘,性寒無毒,能補內虛,消毒清熱,利水道。可用於治療頭痛、陰虛失眠、肺熱咳嗽、腎炎水腫、小便不利、低熱等。

13,銀耳雪梨膏

做法:先將梨去皮,加入適量的水,與準備好的銀耳壹起煮至湯汁粘稠,再加入冰糖溶解。

功效:銀耳能滋陰潤肺,養胃生津,以養肺胃,雪梨能清肺止咳,冰糖能滋陰潤肺。銀耳雪梨膏能滋陰清熱,潤肺止咳,適用於肺熱小兒。

小兒肺熱有良方。

壹般來說,當出現以下情況時,提示孩子的體熱已經形成,需要及時清肺泄熱:咳嗽、眼皮重、口氣重、咽痛、咽幹、唇紅、舌尖紅、大便幹、大便臭。這時候潤肺就顯得尤為重要,這樣才能控制體內水分的流失,適當補水。那麽,如何讓孩子更有效地潤肺補水呢?可以使用以下三種方法:

1,直接供水

多喝白開水,早上和睡前各喝0.2升,兩餐之間各喝0.8升。

2、空中補給

濕衣服、毛巾等。可以掛在室內改善空氣濕度,也可以通過空氣加濕器直接向空氣中噴灑水霧,在短時間內改善空氣濕度。

3、飲食補水

壹方面,秋冬季要盡量少吃油炸、燒烤、油炸類食物,以免加速體內水分的蒸發。烹調時應采用有利於保持食物水分的烹調方法,如蒸、燉、燜、煮等,以增加水分的攝入。

另壹方面,多吃蜂蜜和雪梨。豆漿、鮮奶、香蕉、紅薯、黑芝麻、獼猴桃等食物中含有大量的維生素,也可以預防肺熱的發生。此外,還可以多吃生津潤肺、滋陰清燥的食物,如銀耳、蘿蔔、柿子、百合、菱角等。而羊肉等溫熱的食物,此時也要品嘗。

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