如果不急，慢慢來，喝點苦丁茶，菊花茶，胖大海之類的。這些都是涼的中藥。沒有副作用。但如果是女性，最好不要長期喝，會讓妳感冒。
夏天除了多吃苦味的食物，還有更多的水果和蔬菜，也要多吃香甜爽口的新鮮水果和新鮮蔬菜。專家指出，白菜、菜花、西瓜、山楂、蘋果、葡萄含有豐富的礦物質，尤其是鈣、鎂、矽，具有安神降火的神奇功效。所以，夏天要多吃，經常吃這些食物。
此外，壹些專家推薦“去火”食物:
⊙牛奶很多人認為夏天喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁。其實，夏天喝牛奶不僅不會“上火”，還能清熱解毒，平肝瀉火。中醫認為，牛奶性微寒，可以滋陰清熱解毒，起到“去火”的作用，而且牛奶中含有高達70%的水分，還可以補充人體因夏季大量出汗而流失的水分。需要註意的是，牛奶不能凍成冰，否則會破壞很多營養成分。
草莓草莓不僅好吃，還有藥用價值。中醫認為它有“去火”的功效，可以清熱解暑，解除煩悶。
西瓜西瓜性涼，吃了不會引起“上火”和心煩，而且含有豐富的鉀鹽，可以彌補人多造成的體內鉀鹽不足。但是註意不要把西瓜放在冰箱裏超過3個小時。
⊙黃豆能滋陰“去火”，同時能補充蛋白質，高溫消耗大。
雖然壹年四季都可以看到西紅柿，但夏天的西紅柿最豐富、最甜、最有營養。還能清熱解毒，平肝“去火”。
雪梨銀耳
天氣幹燥的時候，人壹不小心就會上火。嚴重的不僅會口幹舌燥，還會坐立不安，有的人還會因為虛火上升而發脾氣。所以秋季飲食要註意去火，少吃容易上火的食物，多吃滋陰潤燥、生津潤肺的食物，秋季水果。這裏有壹種可以去火潤肺，排毒養顏的美味。
配料:火龍果、銀耳、木耳、雪梨。
輔料:冰糖、綠豆、枸杞。
練習:
1.銀耳、木耳用開水焯壹下，摘下洗凈，取火龍果果肉，去殼備用，火龍果肉、雪梨切成均勻的片。
2.將切好的火龍果、雪梨放入銀耳、木耳、冰糖，小火燉壹小時。同時將四季豆煮熟備用。
3.將燉湯放入火龍果殼中，撒上綠豆和枸杞。
排毒功效:清熱化痰潤肺，能幫助吸煙者和飲酒者排出毒素。
喝牛奶很多人認為夏天喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁。其實夏天喝牛奶不僅不會“上火”，還能清熱解毒，去肝火。中醫認為，牛奶性微寒，可滋陰清熱解毒，起到“去火”的作用。而且牛奶含有70%左右的水分，也可以補充夏天出汗流失的水分。需要註意的是，牛奶不能凍成冰，否則會破壞很多營養成分。
23點前很難睡覺，尤其是夏天。但專業醫生提醒大家，夏季恰恰是需要保證23點前睡眠的季節。因為，23:00-1am，是氣血歸肝的時間。如果不睡覺，就相當於強迫肝臟繼續工作。再加上外界氣候因素，“睡不睡的情緒煩躁”在夏天尤為明顯。
夏季“去火”的水果蔬菜:
草莓草莓不僅好吃，還有藥用價值。中醫認為有去火、清暑、解熱、除煩的功效。
西瓜西瓜性涼，吃了不會有刺激感，而且含有豐富的鉀鹽，可以彌補大量食用造成的體內鉀鹽不足。但是註意不要把西瓜放在冰箱裏超過3個小時。
黃豆可以滋陰消炎，同時可以補充高溫消耗的蛋白質。
苦瓜歷代名醫都將苦瓜視為夏季清熱去火、幫助改善煩躁的最佳食物。
雖然壹年四季都可以看到西紅柿，但夏天的西紅柿最豐富、最甜、最有營養。還能清熱解毒，平肝去火。
百合——養胃抗癌的佳品
百合是眾所周知的保健食品和常用中藥。因其鱗莖緊抱，像白蓮花壹樣“幾十片壹堆”，故名“百合”。人們常把百合視為團結、友誼、和諧合作的象征。在喜慶的場合，人們經常互贈百合，或者把百合做成蛋糕等食物招待客人。廣東人更喜歡用百合和蓮子壹起煮糖水，潤肺養氣。