又名“黑黑尖”、“三脊”、“黑蛇”。爬行動物，蛇科。它是壹種大型蛇，無毒，是主要的食用蛇。壹般體長1.4 ~ 2.1米，可達2.55米。頭大脖子小。蛇的背部呈橄欖灰色、深褐色或灰褐色。背部兩側有壹條黑線。背部中央淺棕色，腹面灰白色至灰綠色。幼蛇背部多為灰綠色，四條清晰的黑色縱線從前端延伸至尾部。我州中部和南部廣泛分布在二板山以下。白天經常外出活動，行動迅速，爬行迅速，溫和無毒，經常躲避人畜，壹般不會主動咬人。它以老鼠、青蛙、青蛙、蚯蚓、昆蟲、泥鰍、蹲魚和許多其他動物為食。飯量大，消化力強。壹個全長1米的個體可以吞下7只青蛙。冬春季節，蛇在樹洞、土洞、石堆下不能進食和活動，冬眠期約半年。雌蛇壹般在七八月份產卵，多在石堆的石洞之間，每窩3-8枚。烏梢蛇生長快，壹年剝3-4次皮。
烏梢蛇肉主要用於治療頑固性風，無情的皮膚，風癌癥，腫瘤爆發，熱毒風，皮膚肌肉癲癇和眉毛脫落。能祛風除濕，定驚止痙。適應癥為類風濕性關節炎和偏癱。不敏感，中間出風口眼位偏，腳氣，瘧疾。蛇膽汁主要用於治療痰熱混亂、風熱癲狂、目霧不明、痔瘡紅腫、皮膚熱毒。蛇蛻能驅風、殺蟲、除積；痤瘡後嗜睡，痙攣和痙攣，皮膚潰瘍和瘙癢。
蛇肉含有蛋白質22。1%和脂肪1。7%，是著名的肉蛇，營養價值很高。