如果要忌口，就按腎炎治療。
回避原則
腎炎患者在發病初期應避免食用高蛋白飲食。壹般每天每公斤體重不要超過1克，可以限制在每天35~40克左右。這是因為蛋白質在體內代謝後，可產生多種含氮廢物，又稱“非蛋白氮”，如尿素、尿酸、肌酐等，會增加腎臟排泄的負擔。特別是在腎功能不全、尿量減少的情況下，會導致血液中非蛋白氮的含量增加，形成尿毒癥。腎炎晚期，若從尿中排出大量蛋白質，並有明顯的貧血、水腫，血尿素氮接近正常值，應增加蛋白質飲食，每日體重1.5 ~ 2.0g，全天蛋白質總量可在100g左右，宜采用動物蛋白，如牛奶、各種乳制品、蛋類、鮮魚、瘦肉等。
腎炎患者應多吃含糖食物和澱粉類食物，如米粉和雜糧、藕粉、甘蔗、山藥、蜂蜜、糖、各種果汁飲料和新鮮水果等。因為這些食物在體內代謝後會產生水和二氧化碳，不會增加腎臟的負擔。同時，宜食用含維生素的新鮮蔬菜和水果，特別是富含維生素C、胡蘿蔔素和核黃素的蔬菜和水果。對於動物脂肪，雖然不需要嚴格限制，但也是禁止多吃的。
腎炎患者應食用易消化、平和、無刺激性的食物，以免加重腸道和腎臟的負擔。忌食難消化的食物，如煎、熏、炸、辛辣刺激性食物，草酸多的菠菜、竹筍、莧菜，大豆及豆制品，動物內臟，濃湯雞湯等嘌呤堿多的食物，以免產生過多尿酸，對腎炎不利。
腎炎患者忌鹽，民間有“忌鹽百日”之說，尤其是腎功能不全，對鈉的調節能力明顯較差。出現水腫、少尿、血壓升高時，更要避免食鹽。如果患者每天尿量少於500毫升，應嚴格避免。如果水腫消退，血壓不高，尿量正常，應維持低鹽飲食。每天只能用鹽1~3克，兒童不宜超過1克，忌食鹹鹹。
食物。據分析，每100g常見食物鈉含量在100 mg以下的有:牛肉、豬肉、雞肉、大白菜、生菜、冬瓜、西瓜、南瓜、絲瓜、番茄、芋頭、菱角、莧菜、大蔥、韭菜、豆類、橙子。含鈉200毫克以上的食物有:豆腐、蘑菇、紫菜、榨菜、茴香、冬菜、雪裏蕻籽、蝦皮、醬等。
腎炎患者忌吃鈉鹽，常買無鹽醬油或秋石代替鹽。這種醬油含鉀不含鈉，適合腎功能正常，尿量多，血鉀低的人。但如果患者腎功能差，尿量少，就要慎用。因為鉀離子隨尿液排出，如果尿量少，排鉀量少，多吃無鹽醬油可能會導致高鉀血癥，危害心臟，甚至抑制心臟的跳動，造成意外。腎炎患者每日尿量在1000 ml以上時，可不控制鉀鹽的攝入；如果尿量在1000 ml以下，或有高血鉀，應選擇低鉀項目。據分析，每100克常見食物中鉀的含量在100毫克以下:雞蛋、腸子、豬血、豬皮、海參、面筋、藕粉、涼粉、粉條、菱角、南瓜、西瓜等。鉀含量在300毫克以上的有:肉類、動物內臟、雞肉、魚、蝦、海蜇、鰻魚、花生、豆類、薯類、紅薯、油菜、菠菜、豆瓣菜、香菜、榨菜、蘑菇、海帶、大棗、柿子等。