豬蹄湯是用什麽燉的？材料:我們只需要準備適量的豬蹄和適量的紅棗。
練習:
1.先將豬蹄去毛，洗凈，剁成4塊；
2.紅棗洗凈；
3.將豬蹄和紅棗壹起倒入砂鍋中，然後加入適量的水；
4.燉至熟。
豬蹄如果配合健脾益氣的中藥或食物食用，可用於血小板減少、貧血、白細胞減少等疾病引起的氣血不足等癥狀。豬蹄含有豐富的膠原蛋白，可促進皮毛生長，預防進行性肌營養不良，改善冠心病和腦血管疾病，對消化道出血和失血性休克有壹定療效。
豬蹄富含膠原蛋白，有美容養顏的作用。花生有補血、催乳、豐胸的作用。兩者結合是美容養顏，養血催乳的好菜。尤其對女性有益。
豬腳燉花生原料:豬腳花生2顆150g鹽？洋蔥適量？姜？合適的數量？幹辣椒？合適的數量？胡椒？八角適量？料酒？合適的數量？醬油適量加糖
1.豬蹄洗凈，用清水沖洗幹凈。焯水的豬蹄洗去表面的血沫。
2.準備燉肉，洗凈花生。
3.將豬蹄、燉肉、花生、料酒放入電壓力鍋。
4.電壓力鍋開到了豬蹄。
5.將煮好的豬蹄放入炒鍋，加入醬油、鹽、糖，小火煨至湯汁收幹。
燉豬蹄如何去腥的竅門是將豬蹄放入水中，用中火煮沸。當豬蹄中多余的臟物和血水煮成浮在鍋裏的血沫時，取出豬蹄，在另壹個湯鍋中加入清水，再加入姜片、花椒粒、八角，小火燉至豬蹄軟爛。
豬蹄的腥味主要來自於豬蹄中殘留的血液。妳的豬蹄再幹凈，殘留的血也很難洗掉。很多人習慣把豬蹄煮熟，去掉血沫，保留原湯。盡管如此，湯裏還是保留了壹點腥味，所以燉豬蹄之前壹定要把血水煮開。
燉豬蹄的營養價值首先，豬蹄含有豐富的膠原蛋白，對皮膚非常有益。說豬蹄可以美也有點靠譜。當然美容效果不是很好，但是比較難研究，但是大家要知道豬蹄是不能多吃的。
豬蹄可以補血補腎。血氣不足的人可以吃豬蹄補血，但脂肪太高，不如多吃些其他能補血的食物。
豬蹄對失眠和神經衰弱有幫助。失眠是壹件令人擔憂的事情。妳每天晚上都要數羊，但是沒有用。可以用豬蹄燉點湯，反正不會有什麽副作用。
沒心情吃豬蹄也不錯。可能是工作過度，或者壓力大，導致每天精神恍惚，無精打采。這時候最好多休息，飲食上多調理。試試豬蹄燉花生或者栗子，還是能暖身體的。
腸胃不好的建議少吃，否則容易引起消化不良。豬蹄很好吃，要悠著點吃。睡前吃豬蹄會增加血液黏稠度，不利於人體健康。