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什麽是粵菜(蛤蜊辣)?這是什麽?

粵語中的“蝦辣”是壹種小螃蟹,應該是廣東特有的,可食用,新鮮。

胖香,淡水產的小蟹,長得像小螃蟹,學名為享壽蟹。它也被稱為“小”或“小”和“莫”。在農村,它通常被稱為“杜魯子”和“小謝子”。頭和胸甲略呈方形,體寬2-3厘米,背藍褐色,足無毛,爪大,蓋內黃色。公螯較大,母螯較小,螯無毛,足有毛。

龐南喜歡吃腐殖質,主要吃河中的微生物,包括紫泥和小貝殼,也用鉗子切下稻葉吸汁。是常見的淡水小蟹,鉆洞能力強,行走速度快。

主要生活在河港、溝渠等處的洞穴或臨海的灘塗濕地,成群生活在潮濕泥濘的海灘蘆葦叢中。它是壹種穴居的休眠動物,每年冬天開始前都會進入洞穴睡覺。

捕獲方法

第二年春節後覓食,可以看到龐奎在沙灘上壹望無際的蘆葦叢中跑來跑去。它很聰明,白天在洞穴周圍悠閑地覓食,安靜地享受溫暖的“日光浴”。

人壹靠近,就會唰的壹下鉆進洞裏,突然消失在沙子裏,轉瞬間整個沙灘上只剩下無數個小洞。捕捉疼痛的最好方法是在晚上用燈光照射。奇怪的是,離開巢穴的pangs看到燈光時是壹動不動的。即使它們被打擾了,也找不到洞口,會被抓個正著。

拍攝大熊貓的最佳時間是在夏天炎熱的雨夜。此時大氣壓力很低,洞內氧氣含量降低。由於缺氧,熊貓壹只接壹只地爬出洞穴呼吸新鮮空氣。

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