高脂肪食物,如油炸食品,會增加泛酸和腸易激綜合征的機會。因為高脂肪食物難以消化,人體會自動分泌更多的胃酸。同樣,暴飲暴食也會刺激胃酸分泌過多。
對策:其實要滿足食欲,放棄油炸也能獲得美味的感覺。例如,如果妳想享受嘎吱嘎吱的聲音,吃鹹薯片肯定是不健康的,但妳可以找到其他方法來制作薯片,比如烘焙而不是油炸,或者選擇吃低脂肪或無脂肪的食物,比如脆餅幹和空心爆米花。
2.辛辣食品
辣椒會刺激食道內壁,吃完後會有壹種討厭的心痛感,增加胃的負擔。即使妳想加壹些酸奶油來降溫,妳仍然可以得到同樣的刺激。此外,添加酸奶油之類的東西還會產生其他副作用。
對策:對於腸胃不好或者體質偏熱的人,如果抵擋不住辛辣食物的誘惑,不妨選擇壹些微辣的食物,少吃青紅椒。
3.冷飲
冷飲過多會使胃內溫度過低,影響胃酸的分泌和消化酶的作用。因此,最好在進餐時喝壹些熱飲,如茶和熱檸檬水。冷飲最好在兩餐之間供應。
對策:如果妳不想放棄涼的冷凍食品,那麽唯壹的解決辦法就是吃不含乳糖的冷凍食品,比如用豆子和醫學教育網收集整理米粉煮出來的糊。但即使妳不是乳糖不耐受,冰淇淋也含有大量脂肪,而且脂肪在胃裏停留的時間比其他食物更長。所以最好少吃或者不吃生冷的食物。
4.豆子
豆子因引起消化不良而臭名昭著。豆類中含有的低聚糖,如水蘇糖、棉子糖等,可被腸道細菌發酵,分解產生部分氣體,進而引起呃逆、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。消化性潰瘍嚴重的患者不宜吃豆制品,因為豆制品中嘌呤含量高,可促進胃液分泌。急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜吃豆制品,以免刺激胃酸分泌,引起脹氣。
對策:以湯的形式煮豆子,有助於消化這類食物。通過補充水分,有助於消化豆類中含有的大量纖維或延長烹飪時間。此外,需要在飲食中逐漸添加豆類,這將逐漸增加對用於消化豆類的酶的需求,而不會產生副作用。
5.紹科拉特
巧克力中含有大量的可可堿,會使食道括約肌松弛,使胃酸容易回流到食道。
對策:在巧克力品種的選擇上,黑巧克力是最好的。這是因為黑巧克力含有許多對人體有益的礦物質,如鈣、磷、鎂、鐵、銅等。在所有巧克力中,它的含糖量和脂肪含量最低。