滋補氣血和胃的粥可以在日常生活中通過食療來滋補。紅棗桂圓黑米粥是個不錯的選擇，既能開胃健脾，又能滋補體弱及產後。本文簡單介紹壹下補氣養血養胃粥。
氣血養胃粥1 1，紅棗桂圓黑米粥。
材料:糯米50克，黑米30克，紅棗10，桂圓20個。
做法:紅棗泡水。糯米、黑米也用清水浸泡洗凈，桂圓去皮洗凈備用。鍋內膽加適量水燒開，放入紅棗、桂圓，再放入糯米、黑米。加蓋燜煮10分鐘，然後將內鍋放入外鍋加蓋燜煮40分鐘，食用時加紅糖。
功效:具有開胃健脾、溫肝明目、活血通竅、益精補虛的功效，對少年白發、婦女產後體虛、病後體虛、貧血、腎虛有很好的滋補作用。
2、南瓜小米粥
材料:南瓜300克，小米100克。
做法:南瓜洗凈，切塊，再切成小塊；小米洗幹凈。將鍋放在火上，加水燒開，放入小米。南瓜塊，大火燒開，轉小火煮至飯爛，南瓜熟，粥粘。
功效:南瓜具有補中、清熱解毒的作用，適用於脾虛氣弱、營養不良、肺膿腫、水火燙傷者。小米能開胃、補虛益腹，對於氣血不足、體質虛弱、食欲不佳的人，可用於進補。所以南瓜小米粥適合血氣虧損，身體虛弱的人。相關精彩閱讀:山藥健脾養胃推薦5種山藥養胃粥。
3.山藥紅棗糯米粥
材料:山藥100克，紅棗10克，糯米100克，糖或冰糖。
做法:山藥洗凈，去皮，切塊。將糯米、紅棗洗凈，與山藥壹起放入鍋中，加水煮熟。先用猛火煮，再轉文火。粥做好了，加入適量的糖或者冰糖。
功效:山藥紅棗糯米粥能健脾益氣，養血補血，養胃平衡中焦，經常服用能健脾和胃。
4、玫瑰棗粥
食材:黑米、白米、紅糖、十顆紅棗、十幾朵藥用玫瑰。
做法:將黑米和白米按照1: 1的比例洗凈，放入水中浸泡壹晚。將米飯倒入電飯鍋，加入開水煮沸。熬粥時將紅棗洗凈去核切塊，藥用玫瑰花蕾去蒂，花瓣分開備用；粥煮開後，放入紅棗，壹起煮至米粒膨脹。粥煮到粘稠時，加入紅糖融化。出鍋前撒上藥用玫瑰花瓣，攪拌均勻。
功效:玫瑰可以調經、祛斑、防皺。紅棗健脾胃，補氣養血。黑米具有滋陰補腎、健脾溫肝、健脾和胃、益氣活血、保肝明目的功效。紅糖具有益氣補血、健脾暖胃、止痛、活血化瘀的作用。
5、當歸大棗粥
材料:當歸15g，紅棗50g，糖20g，粳米50g。
做法:先將當歸用溫水泡壹會，加水200克，先煎100克濃縮汁，去渣取汁，加粳米、紅棗、糖適量水，煮至粥成。
功效:此粥具有補血調經、活血止痛、潤腸通便的作用，適用於氣血兩虛、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、頭暈便秘。
6、牛奶紅棗粥
材料:500毫升純牛奶，4-6個大棗，100克大米。
做法:先將大米和大棗洗凈，大棗切成小塊；將大米、大棗放入鍋中，加水用大火燒開，用小火煮成粥；加入純牛奶煮沸即可食用。
功效:此粥能補氣血，健脾胃，安神。適用於身體虛弱、氣血不足引起的失眠。相關精彩閱讀:腸胃不適的孕婦，不妨試試孕婦養胃粥的食譜。
7.紅薯粥
材料:紅薯150克，粳米50克，烏梅肉25克，糖適量。
做法:紅薯去皮，洗凈，切成丁，放入開水鍋中焯壹下，撈出備用；烏梅肉洗凈，切成小塊備用。粳米用清水洗凈，放入盆中，加入清水250毫升，放在抽屜上蒸10分鐘，取出。將蒸熟的粳米放入鍋中，然後加入600毫升清水、地瓜丁、烏梅肉，用中火煮至粘稠狀，加糖深煮。
功效:紅薯富含澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素E，以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10多種微量元素。此粥能健脾開胃，補氣安神，清心養血。
8.雞蛋粥
材料:雞肉200克，皮蛋2個，粳米200 ~ 300克，姜、蔥、鹽等調料適量。
做法:先將雞肉切成小塊，加水熬成濃汁，與粳米同煮。粥快煮好的時候，加入切好的皮蛋和煮好的雞肉，加入適量的調料。
功效:此粥具有補氣血、養五臟、開胃生津的作用，適合氣血虧損的人食用。
補氣補血養胃粥2 1，補氣補血健脾養胃雜糧粥。
配料:黑米、紅豆、黑豆、花生、蓮子、大棗、牛奶、紅糖。
這個是懶人養生湯的配方。首先將黑米、紅豆、黑豆、花生、蓮子、大棗放入盛有清水的碗中浸泡。碗用保鮮膜封好，放入冰箱冷藏8~12小時。可以提前壹個晚上放冰箱裏。
然後將浸泡過的食材沖洗幹凈瀝幹水分，將紅棗去核，直接倒入電飯煲中，再加入適量的紅糖。然後選擇粥的功能鍵，煮三個小時左右。
出鍋時加入半袋牛奶，用勺子攪拌均勻。
2、美容烏發補腎養生粥
配料:紅棗、大米、薏米、黑米、花生、黑豆、糯米、芝麻、冰糖。
先準備大米、糯米、黑米、黑豆、黑芝麻、薏米花生，放在碗裏泡壹晚上。
將泡好的食材放入電飯煲粥，然後將紅棗切片去核放入電飯煲。然後放幾顆冰糖進去，再按粥的功能鍵加粥煮到稠。
3.補血益氣促進消化的紫米粥
配料:紫米、紅米、糙米、燕麥片。
少數輔料:花生、黑芝麻、紅豆、黑豆、紅棗、燕麥片、核桃、杏仁片。
首先，把所有的材料洗幹凈，除了黑芝麻。然後把洗好的食材倒入電飯鍋。然後在電飯鍋裏倒入適量的水，根據食材的重量調整水量。讓它們浸泡半小時。
最後按照粥的功能煮50分鐘左右就可以吃了。
4、強身健體，養肝明目，山藥粥
配料:山藥、棗米、枸杞、鹽。
先將大米洗凈，放入砂鍋中，加入適量清水，大火燒開後轉小火，將大米煮至軟爛。然後將山藥去皮，切成小塊，放入煮好的粥中，加入洗凈的枸杞和去核的紅棗。
慢燉至所有食材軟爛，大概需要壹個小時。煲湯過程中，要經常用勺子攪拌，防止食材粘鍋。煮好後加入少許食用鹽攪拌均勻。
5、暖胃補血小米粥
配料:小米、紅棗、枸杞、紅糖。
壹、小米洗幹凈後，提前用清水浸泡30分鐘左右。紅棗也可以切片，放在壹邊備用。鍋中加入適量的水，大火燒開，然後加入泡好的小米和紅棗，大火燒開。
大火燒開後，轉小火煮60分鐘。不時用勺子攪拌鍋裏的食材，防止鍋糊。最後在起鍋前10~15分鐘，將枸杞和紅糖放入鍋中繼續煮至粥稠。
6、養胃清腸地瓜粥
配料:稀飯、紅薯、白糖
首先，將紅薯去皮，洗凈，切成小塊。如果沒有粥飯，可以用普通米飯代替。然後淘米，泡10分鐘左右。
將泡好的稀飯和紅薯塊壹起放入電飯鍋。按粥鍵，電飯煲煮，燉10分鐘。紅薯粥會變得更粘更好吃。