預防中風的食物。隨著工作壓力的增加，很多人難免會患上壹些疾病，中風相信大家都不陌生。天氣寒冷是中風的高發階段，但我們可以通過食療來預防。接下來，我就帶大家了解壹下預防中風的食物。
預防中風的食物1有效預防中風的九種食物:
1，吃魚
據統計，每天吃100克魚的人比不吃魚的人冠心病和中風死亡率低50%，其中以沙丁魚、鯖魚、鯡魚和深海魚為最佳；
2.胡蘿蔔
胡蘿蔔中豐富的β胡蘿蔔素在人體內可轉化為維生素A，可防止膽固醇在血管上堆積，使血管時刻暢通，預防動脈硬化，進而有效預防中風；
3.大蒜
喝壹點酒，生吃大蒜是眾所周知的預防和治療中風的有效方法，但實際上，將大蒜浸泡在白酒中再喝也能產生良好的效果，也能起到治療腦血栓的作用。具體操作是將100克幹凈大蒜用2000克優質糧食白酒浸泡兩周，然後飲用，早晚各壹次，每次50克左右；
4.牛奶
牛奶中含有壹種叫做吡咯喹啉酮的營養物質，具有保護腦神經的作用。成年人每天只需保持最低200-300毫升的鮮奶攝入量，就能為預防中風帶來諸多好處。
5.檸檬
檸檬富含維生素C和有機維生素P，有助於增強人體血管的彈性和韌性，起到預防高血壓和心肌梗塞的作用。青檸檬中還含有壹種類似胰島素的成分，具有降血糖的作用。
6.香蕉
現代醫學表明，每天吃壹根香蕉可以大大降低中風的風險。原因是香蕉中含有豐富的鉀元素，鉀元素在神經沖動傳遞、細胞對營養物質的吸收和廢物的排出中起著重要的作用。
7.紫菜屬
紫菜含鎂量是所有食物中最高的，鎂可以阻止細胞膜上的鈣流入細胞，維持細胞內礦物質的平衡，從而保護大腦不受損害，多吃含鎂高的食物可以大大降低中風的發病率；
8.綠茶
綠茶中含有維生素E、鞣酸等成分，能有效增強血管壁彈性，預防中風的發生；
9.菠菜
菠菜含有豐富的葉酸，能促進人體紅細胞的合成，與鐵壹起增加血液的攜氧能力，從而加速血液循環，預防動脈硬化，降低中風的風險。
預防中風的食物。西蘭花可以預防中風。
西蘭花對殺死引起胃癌的幽門螺桿菌有神奇的作用。花椰菜含有大量的類黃酮。除了防止感染，黃酮類化合物還是最好的血管清潔劑，可以防止膽固醇氧化，防止血小板凝結，從而降低心臟病和中風的風險。有些人的皮膚在壹次小小的碰撞和受傷後會變得青紫，這是因為體內缺乏維生素K。補充維生素K最好的方法是多吃菜花，菜花會強化血管壁，不易破裂。
常吃菜花還能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力，預防感冒和壞血病。
菜花的含水量超過90%，熱量低，每100g只有27千卡，而維生素C含量為88 mg，鈣含量為41 mg。
二、吃什麽水果可以預防中風？
1，檸檬
檸檬含有豐富的維生素C和維生素P，能增強血管的彈性和韌性，防治高血壓和心肌梗塞。近年來，國外研究還發現，青檸檬中含有壹種類似胰島素的成分，可以降低異常血糖水平。
2、柚子
柚子營養豐富，包括糖類、有機酸、維生素A、B1、B2、C、P、鈣、磷、鎂、鈉等營養成分。柚子還含有生理活性物質，如糖皮質激素、胰島素樣物質等。柚子肉含有非常豐富的維生素C，所以柚子肉可以降低血脂、血粘度，減少血栓形成，有防治腦血管疾病的作用。
3.橙
橙子富含蛋白質、鈣、磷、維生素C、維生素B1、維生素B2等。具有降低膽固醇吸收、降血脂、抗動脈粥樣硬化的作用。
4.橙
橙子中維生素C和胡蘿蔔素含量高，能軟化和保護血管，降低膽固醇和血脂。橙子中的果膠可以幫助身體盡快排出廢物、脂類和膽固醇，減少對外來膽固醇的吸收，同時排毒還可以降低血脂。橙子含有豐富的維生素C和維生素P，能增加人體抵抗力，增加毛細血管彈性，降低血液膽固醇。高血脂、高血壓、動脈硬化的人常吃橘子。
3.中風的危害有哪些？
1，眩暈:眩暈常伴有嘔吐或耳鳴，是中風的常見癥狀。
2.意識障礙:表現為意識模糊、呼吸不暢、打鼾、嚴重昏迷。
3.突然口齒不清，吞咽咳嗽癥狀:表現為患者口齒不清，吐字困難，喝水或吞咽時咳嗽。
4.嘴巴流口水、流口水:歪嘴、流口水或食物從嘴裏流出的現象要引起足夠的重視。
5.突發視力障礙:可表現為看不清左右物體或視覺缺陷，也可表現為眼前壹過性的黑或眼前突然飛來壹只蚊子的感覺。
6、嘔吐:壹般伴有頭痛，但也很常見，表現為噴射性嘔吐。如出現類似褐色醬油或棕黑色液體的嘔吐，說明病情非常嚴重。