薛華梨因其肉白如玉、雪如霜、味脆甜、汁多而得名。是壹種外觀好看，味道香甜可口，養生效果很好的水果。
雪梨具有潤肺清燥、止咳化痰、清熱解毒、通便利尿等作用。特別適合秋天吃。可以生吃，可以蒸，可以烤，可以做湯，可以做湯，可以煮成梨膏，也可以做成果脯。正是因為它的愛，才有了這麽多的做法。
金秋時節，煮壹鍋薏米排骨湯再合適不過了。薏仁還有除濕消腫、健脾清熱的功效，所以這個湯健康清淡，加上雪梨，有淡淡的果味和甜味，同時也緩解油膩。妳想學著做給家人吃嗎？來看看具體操作步驟。
所需食材:雪梨壹個，排骨300克，薏米50克，枸杞壹把，大棗五六枚，鹽3克。
薏苡仁提前用水浸泡兩小時以上，枸杞和大棗提前浸泡10分鐘洗凈，大棗去核備用，雪梨去皮去核切成滾刀塊備用。
將排骨用清水洗凈，然後將水燒開，放入排骨，加入少許料酒和幾片生姜，燒開，撒上浮沫，稍煮，然後撈出，用清水沖洗幹凈，控水後再次放入鍋中，放入泡好的薏米，加足水(不超過排骨的兩倍)，大火煮開，小火燉45分鐘左右。
此時打開鍋蓋，放入切好的雪梨、枸杞子和鹽，繼續燉約10分鐘。
美味的“雪梨大麥排骨湯”就做好了，溫心養胃，滋補潤燥。