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香椿的栽培方法
①常見栽培:香椿。
香椿的繁殖分為播種育苗和分株繁殖(也叫根蘗繁殖)兩種。
由於香椿種子發芽率低,播種前要將種子在30-35℃的溫水中浸泡24小時,然後放在25℃下催芽。胚根接觸米粒大時播種(播種時最低地溫5℃左右)。壹般上海是3月上半月。出苗後,真葉苗2-3株,真葉苗4-5株,行距25x15cm。
分株繁殖,可在早春挖出成年植株的根苗,種在苗地,第二年苗長到2米左右時再種。也可以用斷根分蘗的方法。冬末春初,在成年樹周圍挖壹個60厘米深的環形溝,剪去壹些側根,然後把溝填平。因為香椿的根部容易產生不定根,新的幼苗在切下的根部頂端萌發,第二年就可以移栽。移栽後噴壹層新的高脂膜,可有效防止地上水分蒸發和幼苗蒸騰,隔離病蟲害,縮短緩苗期。
香椿苗育成後,都是在早春發芽前種植。大面積種植香椿林,行距7x5m。水渠和房子後面種的植物都是單排的,間距5米左右。種植後澆水2-3次,提高成活率。
②矮化密植栽培:
這是近幾年發展起來的壹種栽培方法。其育苗方法與普通扡插相同,但在種植密度和樹木修剪上有所不同。壹般每666.7平方米種植6000株左右。樹型分為兩種:多層型,苗高2m時去掉頂端,側芽萌發形成三層骨幹枝,1層距地面70cm,2層距1層60cm,3層距2層40cm。這種多層樹幹高大,完全木質化,產量穩定。叢式是指幼苗長到1米高左右時,去掉頂端,只摘嫩葉長出新枝,待枝條長到20-30厘米時再抹頭。其特點是樹幹短,主枝多。
③保護地栽培:
也可以分為兩種:壹種是關閉溫室(或管棚)種植的矮化香椿至6月中旬165438+10月(指華北南部)。另壹種是在溫室(或管棚)中種植已過休眠期的23年生幼苗。室內(棚)溫度白天保持在18-24℃,夜間不低於12℃。40-45天後,幼葉即可食用。
栽培管理
雖然香椿的田間管理比較粗放,但為了使其生長快、產量高,還是要註意肥水和病蟲害防治。如果天氣幹燥,及時澆水;每年中耕松土,行間最好套種綠肥,5月份翻入土中或澆人畜糞。
蟲害包括香椿毛蟲、黃斑星天牛、草履蚧等。,可通過農藥如北方芽孢桿菌控制;病害有葉銹病、白粉病等。,可用波爾多液和硫磺液控制。
采摘技巧
普通栽培和矮化密植栽培的香椿,壹般在清明節前發芽,谷雨前後可采摘頂芽。這種第壹次采摘的,稱為頭茬香椿芽,不僅肥嫩,而且香味濃郁,品質高。以後根據生長情況,每隔15-20天采摘第二次。新種的香椿最多能收獲兩次,3年後每年能收獲2-3次,產量也會相應增加。至於保護地栽培,也可以在冬季加熱采摘,如果不加熱,可以在早春提前供應樹芽。