老年人咳嗽的食療藥方——皮蛋瘦肉粥
做法:皮蛋1，瘦肉100g，大米75g，陳皮2g。* * *熬成稀粥吃。
功效:可用於各類咳嗽。
陳邳州
做法:大米50克，陳皮5克。* * *煮粥吃。
功效:用於緩解感冒咳嗽。(咳嗽頻繁，咽部劇烈瘙癢，流涕，或惡寒無汗，發熱頭痛，舌紅，苔薄白，或咳有痰白質。)
陳皮銀杏薏苡仁粥
做法:陳皮5克，白果5個，炒薏米15克，大米50克。* * *熬成粥吃。
功效:用於痰濕咳嗽。(反復咳嗽，咳聲重濁，痰多，易咳出，自覺胸悶，胃滿，食欲差。)
二神瘦肉湯
做法:西洋參3克，紅參5克，瘦肉50克。* * *熬成湯喝。
功效:用於氣虛型。(咳嗽低弱，氣短，痰多，自汗，易感冒，苔薄白。)
太子參兔肉湯
做法:太子參10g，兔肉250g。* * *熬成湯喝。
功效:用於陰虛幹咳。(幹咳，短咳，或痰中帶血絲，低熱，口幹。)
生菜瘦肉粥
做法:生菜150g，瘦肉100g，大米75g。* * *熬成粥吃。
功效:用於風熱痰熱型。(咳嗽劇烈或咽部有痰，痰粘稠，咳嗽不愉快或有熱味，胸脅脹滿，面紅舌紅。)
玉竹粥
做法:腐竹100g，大米50g。* * *熬成稀粥吃。
功效:用於緩解風熱咳嗽。咳嗽，無痰，或痰黃稠，難以咳出，咽幹、疼痛、口渴，常伴有發熱。)
老年羅漢果止咳化痰法，清肺止咳，肺熱咳嗽、風熱咳嗽者宜服用。1羅漢果和15g柿子可煎服。
柿子性寒，能清熱化痰止咳，熱咳者宜食之。現代藥理實驗表明，柿子確實有祛痰鎮咳作用，而且祛痰作用強於鎮咳作用。
枇杷性涼味甘，能潤肺化痰止咳。《滇南本草》雲？枇杷治療咳嗽和吐痰。？適用於熱咳黃膿痰者。
無花果清熱化痰理氣，適用於風熱咳嗽、痰多胸悶者。《福建中草藥》還記載了當地民間治療肺熱咳嗽、聲音嘶啞的方法。無花果15g水煎制成冰糖服。
荸薺能化痰清熱，特別適合發熱咳嗽咳痰的人。每次可用鮮荸薺250g，洗凈去皮用開水燙過，生吃，早晚1次，連服3~5天。
可選用新鮮蘿蔔汁500g，洗凈不去皮，切成薄片，放入碗中，放上麥芽糖2~3勺，放置壹夜，即有溶解的蘿蔔汁，有清熱化痰止咳的功效，適用於風熱或肺熱咳嗽者。也可以分別用鮮蘿蔔500克、荸薺500克，洗凈後搗汁或壹起榨汁。
冬瓜性涼，能化痰清熱。凡風熱咳嗽或肺熱咳嗽者，宜選擇冬瓜燉湯食用。
絲瓜長於清熱化痰，特別適合咳嗽痰多、痰稠黃者。這是因為絲瓜的植物粘液中含有壹種皂甙，具有祛痰化痰的作用。凡肺熱或風熱引起的咳嗽，常吐膿痰，以絲瓜煲湯服用為佳，以豆腐燒服為佳，有利於化痰快膈之益。
生蓮藕有清熱的作用。痰熱蓮藕汁、梨汁、和服。
竹筍味甘，性寒，有清熱化痰的功效。風熱咳嗽或肺熱咳嗽的人最好吃。
馬蘭頭擅長清熱。
西瓜味甘涼，有清熱解暑、除煩利尿的作用。
鴨蛋性涼味甘，能清肺熱。《日本草藥》還想著鴨蛋？清心胸膈熱？。《醫林簡編》裏有介紹嗎？鴨蛋益心清肺，解熱止咳，煮湯食用，清肺降火。？凡肺熱咳嗽者，宜食之。
發菜，俗稱龍須菜、竹筒菜、粉菜，性寒，味甘鹹，有清肺熱、生膿化痰的作用。老年支氣管炎、慢性支氣管炎、肺炎、支氣管擴張、肺膿腫等。，都適合吃。
杭白菊有潤肺、祛痰、止咳的作用。經常感覺肺熱痰多，喝藜蒿湯不僅能祛痰止咳，還能清熱除煩。
青菜味甘，性平，能清熱除煩，益胃。
蘆根性寒，味甘，有清肺熱、排膿化痰的作用。可以搭配生薏苡仁、蒓菜、冬瓜子，比較合適。
老人咳嗽可以吃16種食物。
有清熱的功效。痰熱蓮藕汁、梨汁、和服。
2.竹筍
性味甘寒，有清熱化痰的功效。風熱咳嗽或肺熱咳嗽的人最好吃。
3.馬蘭頭
向善可以清熱。
4 .西瓜
性味甘寒，有清熱解暑、除煩利尿的作用。
5.杭菊
具有潤肺化痰止咳的作用。經常感覺肺熱痰多，喝藜蒿湯不僅能祛痰止咳，還能清熱除煩。
菱角
能化痰清熱，尤其適用於熱性咳嗽咳痰者。每次可用鮮荸薺250g，洗凈去皮用開水燙過，生吃，早晚1次，連服3~5天。
蘿蔔汁
可以選擇新鮮紅皮辣蘿蔔500克，洗凈不去皮，切成薄片，放在碗裏，放上2~3勺麥芽糖，放置過夜，即會有溶解的蘿蔔汁，有清熱化痰止咳的功效，適合風熱或肺熱咳嗽的人。也可以分別用鮮蘿蔔500克、荸薺500克，洗凈後搗汁或壹起榨汁。
8 .冬瓜
性涼，能化痰清熱。凡風熱咳嗽或肺熱咳嗽者，宜選擇冬瓜燉湯食用。
9 .絲瓜
擅長清熱化痰，尤其適用於咳嗽痰多、痰黃稠者。這是因為絲瓜的植物粘液中含有壹種皂甙，具有祛痰化痰的作用。凡肺熱或風熱引起的咳嗽，常吐膿痰，以絲瓜煲湯服用為佳，以豆腐燒服為佳，有利於化痰快膈之益。
10.鴨蛋
性涼味甘，能清肺熱。《日本草藥》還想著鴨蛋？清心胸膈熱？。《醫林簡編》裏有介紹嗎？鴨蛋益心清肺，解熱止咳，煮湯食用，清肺降火。？凡肺熱咳嗽者，宜食之。
11.蔬菜
性味甘、平，能解熱、除煩、益胃。
12.蘆葦根
性寒，味甘，有清肺熱、排膿化痰之功。可以搭配生薏苡仁、蒓菜、冬瓜子，比較合適。
13.羅漢果
清肺止咳，肺熱咳嗽，風熱咳嗽都要服用。1羅漢果和15g柿子可煎服。
14.柿子
寒性能清熱化痰止咳，熱咳者宜食之。現代藥理實驗表明，柿子確實有祛痰鎮咳作用，而且祛痰作用強於鎮咳作用。
15.枇杷
性涼味甘，能潤肺化痰止咳。《滇南本草》雲？枇杷治療咳嗽和吐痰。？適用於熱咳黃膿痰者。
16.無花果
能清熱化痰、理氣，適用於風熱咳嗽、痰多胸悶者。《福建中草藥》還記載了當地民間治療肺熱咳嗽、聲音嘶啞的方法。無花果15g水煎做冰糖服。
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