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秋天咳嗽吃什麽好?哪些食物好吃又止咳?

秋季早晚溫差大,氣候幹燥。但是,人體經過壹個夏天的高溫酷暑,消耗很大。現在受氣候變化刺激容易失去平衡,所以秋天咳嗽的人比其他季節多。秋季咳嗽多為風熱咳嗽,表現為幹咳無痰或咳痰不爽,咽幹疼痛,聲音嘶啞。雖然咳嗽是壹種常見的呼吸道疾病,但也會對健康產生諸多不利影響。那麽,秋季咳嗽吃什麽比較容易恢復呢?哪些食物既是美食又是止咳藥?

01川貝燉雪梨——潤肺清燥、止咳化痰

川貝母具有潤肺止咳、清熱化痰的作用,還具有壹定的抗菌作用。雪梨有“天然礦泉水”的美譽,鮮嫩多汁,富含葡萄糖、果酸和多種維生素,具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺除燥的作用。川貝母燉雪梨,治風熱,潤肺化痰,降火解毒。雪梨洗凈,切塊,加入川貝母燉半小時左右。加入少許冰糖即可食用。

02薄荷羅漢果茶——清肺潤喉,生津潤燥

薄荷不僅可以消炎、抗菌、利咽、散熱,還可以增加呼吸道粘液的分泌,使呼吸道更加通暢。羅漢果對肺燥肺熱引起的咳嗽有很好的治療作用。放在壹起,用開水沖泡,蓋上杯蓋,然後靜置20分鐘左右即可飲用,具有提神解郁、疏風清熱、潤肺止咳、化痰的功效。

03麻油炒雞蛋——潤喉利咽,清熱解毒。

芝麻油能通氣潤肺,既能緩解咳嗽癥狀,又能減少煙酒對肺的損害,而雞蛋有潤肺養陰潤燥的作用。特別是蛋白質可以清熱解毒,利咽潤肺,可以緩解聲音嘶啞等癥狀。鍋裏放少量香油。當油變熱時,加入少許姜末,然後加入雞蛋煎至熟。不需要加任何調料。麻油炒雞蛋能有效緩解咳嗽癥狀,吃3-5次就見效。

橄欖蘿蔔水-清熱解毒,化痰消食

橄欖具有清熱解毒、利咽化痰的功效,適用於咽喉腫痛、口幹、肺熱咳嗽等。白蘿蔔營養豐富,能增加人體免疫力,對咳嗽有較好的治療作用。將白蘿蔔洗凈,切成薄片,加入橄欖,加適量水,煮沸,轉小火燉20分鐘左右,取其汁,晾至溫熱以代茶服用,具有清肺化痰、利咽潤喉的良好功效。

05鹽蒸橙子理氣化痰,寬胸健胃。

橙子含有豐富的維生素C和維生素P,具有預防感冒和增強人體免疫力的作用。橘皮不僅有寬胸降氣、止咳化痰的作用,還含有對慢性氣管炎非常有效的橘皮油。用鹽把橘子皮洗幹凈,然後在橘子頂部橫著切壹刀,用筷子在橘子肉上打幾個洞,撒壹點鹽,蓋上橘子蓋,放入鍋中煮10分鐘左右。在烹飪的過程中,桔皮的營養已經滲透到果肉中。煮好後,把橘肉拿出來趁熱喝,對風熱咳嗽有很好的治療作用。

06白蘿蔔水——兼解渴、解毒、生津。

白蘿蔔有極好的保健作用,用白蘿蔔煮水有很好的止咳作用。選擇純白的蘿蔔,不去皮去莖葉,直接切成小塊,放入冷水中煮沸後的蘿蔔塊,註意水量4碗左右,煮15分鐘左右。當鍋裏的湯只有1碗左右的時候,從鍋裏拿出來,等涼到溫熱的時候,用水沖著吃。每天睡前喝壹次,三天左右會有明顯緩解。

菱角煮水——祛濕化痰,涼血生津。

菱角屬於寒性食物,有很好的清熱瀉火功效。既能清熱生津,又能補充營養。菱角煮水有涼血解毒、利尿通便、祛濕化痰、消食消腫的功效。取菱角2-3個,洗凈,去皮,切成薄片,放入鍋中,加壹碗水,大火燒開,轉小火燉5分鐘左右。

08冰糖梨粥——止咳化痰,補中益氣。

梨有清心潤肺、止咳平喘、潤燥通便、生津止渴的功效,糯米能補中、健脾養胃。糯米洗凈,放入鍋中,加水適量,大火煮開後轉小火20分鐘。梨洗凈後去皮去核,然後切成小塊。糯米煮至軟爛時,加入梨塊燉10分鐘,再加入冰糖,燉至冰糖溶化。冰糖梨粥具有清熱解毒、生津止渴、止咳化痰、健脾和胃、補中益氣的功效。

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