長期便秘會使壞細菌過度生長,影響營養和水分的吸收,還會誘發癌癥。青壯年平均腸齡11.3歲。便秘是最煩人的問題。
東施基金會參照日本理化學研究所微生物機能分析室吉野家菅野博士設計的腸道年齡評估表修訂版,對國內民眾的腸道年齡進行了問卷調查。結果顯示,1068名年齡在15歲至59歲的青壯年平均腸道年齡比實際年齡高11.3歲,腸道年齡老化程度高達70%。而且,超過壹半的青壯年有糞便幹硬、顆粒樣、排便費力、不潔或每周排便少於兩次等便秘問題,但其中超過72%的人不知道自己有便秘。
(資料提供/董氏基金會)長期便秘會導致壞菌過度生長,影響營養物質和水分的吸收,使腸道細菌發酵產生的致癌物質——腸粘膜上皮細胞發生異型增生,容易誘發癌癥。東施基金會營養師呂慧如建議,人們除了均衡食用水果蔬菜、多喝水、多運動外,還要補充富含天然膳食纖維和酵素的水果,如木瓜、菠蘿、獼猴桃等,以保持腸道健康。
腸道健康和水果有關嗎?測試調查是這麽說的。
為了了解腸齡與水果的關系,消化科醫生肖敦仁招募了平時受排便或便秘困擾,但沒有服藥,腸齡嚴重老化的上班族,進行了測試調查。這份“腸道年齡評估問卷”由日本理化學研究所微生物機能分析室負責人吉野家菅野博士設計。98名受試者平均年齡為38.1歲,測試前腸道平均年齡為60.5歲。很明顯,測試前的腸道老化要比實際年齡大很多。飯後吃兩個獼猴桃14天,進行測試評價。結果顯示,腸道年齡從測試前的60.5歲下降到52.3歲,腸道年齡相當於年輕了8.2歲。