苦瓜的做法

苦瓜的味道太苦了，很多人接受不了，但是苦瓜帶來的壹些營養效果是很好的。有些人在日常飲食中更喜歡吃苦瓜，因為大家都喜歡它的保健功能。做這件事有許多方法。下面我們來詳細了解壹下。

1，苦瓜炒肉

苦瓜可以用來和肉壹起炒。煮熟的苦瓜炒肉吃起來很香，它的苦味會被掩蓋。做這道菜，準備新鮮苦瓜和新鮮豬肉，苦瓜洗凈切塊，豬肉洗凈切塊。然後鍋中放食用油，燒熱鍋，將準備好的苦瓜和豬肉翻炒，加入醬油、味精等。，等熟了香了再享用。經常做苦瓜炒肉這道菜，對身體有很好的滋補作用。

2.炒苦瓜

有肉炒苦瓜肯定味道很好，但是如果沒有肉，也可以直接炒。炒苦瓜是品嘗其原味的最佳方式。雖然苦味會讓妳感到無助，但是它帶來的營養價值是很高的。清炒苦瓜和清代其他蔬菜壹樣。只需將苦瓜清洗幹凈，然後在鍋中加入植物油，煎至熟即可。這道菜雖然味道有點苦，但是可以讓我們的肺得到很好的保養，潤肺止咳。

3、苦瓜炒雞蛋

把苦瓜和雞蛋拌在壹起炒也是壹種很棒的方法。苦瓜炒雞蛋，只要把雞蛋打在碗裏攪拌均勻，然後把苦瓜洗凈切塊，再把雞蛋放在鍋裏炒，然後把苦瓜放在鍋裏壹起炒，炒香後加些生抽和老抽，就可以出鍋吃了。苦瓜炒雞蛋可以滋陰潤肺，潤燥化痰，可以消除體內的壹些有害物質。