以下是壹些去濕飲食:
三色豆湯。白扁豆30g，紅小豆30g，綠豆30g煮粥，每天1次。白扁豆性微溫，味甘，有健脾祛濕，和中解暑的功效。綠豆味甘性寒，能清熱解暑，利尿消腫，養顏止渴。是常用的夏季食品。紅小豆又名赤小豆，善於解毒利尿，清熱利濕，健脾止瀉。三色豆湯可以清熱祛濕。
冬瓜海帶湯。冬瓜切片100g，海帶洗凈30g，加入適量蝦皮和精鹽，煮湯，每日1次。也可以加1鯽魚壹起燉。冬瓜性寒涼，功效為清熱利濕，消腫解毒，生津解煩；海帶性寒，有清熱利濕、滋陰止血的功效；鯽魚味甘，能健脾和胃，利尿止渴。
竹葉茶:竹葉5克，白茅根5克，荷葉2克，放入杯中，開水浸泡，當茶喝，每日1劑。竹葉味甘，性寒，能清熱除煩，生津利尿；白茅根味甘、寒，有清熱利濕、涼血止血的功效；荷葉味苦微鹹，辛涼，能清熱解暑，利濕化瘀，止血。這個方子特別適合夏天皮膚和鼻子容易出血的人。
香薷:香薷5克，白茅根5克，紫蘇葉3克，放入杯中，開水沖泡，每日1劑。香薷味辛，微溫，能發汗解表，中和燥濕；紫蘇葉辛濕，能散寒，行氣除濕，解除魚蟹之毒；白茅根清熱利濕。此方特別適用於夏季口渴引起的感冒。
02
去掉體內的濕氣，方法很簡單，只需要兩種“藥物”。
這兩種藥可以當茶吃，可以解決大問題。壹個是薏米，壹個是紅豆。這兩種東西不用壹次抓到什麽比例，洗幹凈放在鍋裏和水壹起煮。煮熟後是祛濕健脾的佳品——糯米紅豆粥。
糯米紅豆粥的烹飪有很多技巧和精湛的技藝。薏米很硬，紅豆也很硬。如果壹直在鍋裏煮，壹個多小時也不會爛，浪費火或者電，甚至可能把水煮幹，造成糊底。
我建議兩個辦法:壹是鍋裏加足夠的水，燒開後關火，讓大麥和紅豆在鍋裏呆半個小時，加火，燒開後再在鍋裏呆半個小時，紅豆粥就熟了。
第二種方法更簡單，就是把我們家現在不常用的保溫瓶清洗幹凈，把薏米和紅豆放進去，然後倒入開水，塞住瓶蓋悶好。每天晚上，早上都會是稀飯，就當早餐。這個非常簡單又節能，不用煮了。糯米紅豆粥的壹個好處就是不會黏黏糊糊的，底下總是有爛紅豆和糯米，上面是微紅的湯。糯米和紅豆的大部分有效成分都在湯裏。
因為煮粥的時候有很多水，這些湯可能夠我們喝半天了，就當茶喝。如果是夏天，妳得盡量在早上吃完，因為下午就會變質。那些沈到底的糯米紅豆還是可以吃的。如果覺得味道不太好，可以摻點糖。這不能既是喝茶又是吃飯嗎？
至於功效，真的很嚴重。薏苡仁，中醫稱為“薏苡仁”，在《神農本草經》中被列為上品。能祛濕益胃，消除水腫，健脾益胃，長期服用能使人強身益氣。紅豆，中醫稱為“小豆”，也有明顯的利尿消腫、健脾胃的功效。因為它們是紅色的，可以滋養心臟。
現代人精神壓力大，心氣不足；飲食不好，運動少，脾虛濕盛。要祛濕養心，健脾胃，非大麥紅豆莫屬。將其煮成粥，意在使其有效成分被人體充分吸收，同時不會對脾胃造成太大負擔。
薏苡仁和紅豆的“消腫”作用也很有意思。我們千萬不能認為腫脹就是水腫。看看現在的人，十個人裏至少有五六個是胖的，也是腫的，叫臃腫。在中醫看來，肥胖或水腫就是身體潮濕，水不能隨氣血流動而停留在體細胞之間，使人體迅速膨脹。
水腫也是，肥胖也是，只是程度不同。除濕作用強的藥物或食物，可以將這些殘留在人體內的水狀液體排出，也可以消腫。所以治療水腫壹定要用紅豆，而且實踐證明，大麥紅豆粥減肥效果很好，既能減肥，又不傷身體。特別是對於中老年肥胖，效果特別好。
濕是現代各種慢性疑難雜癥的根源，薏米赤小豆湯是治療濕的良藥。
問:“糯米紅豆粥為什麽不能煮成粘稠狀？”煮薏米紅豆粥的時候？千萬不要加米進去！
為什麽？因為大米生長在水中，含有水分，又濕又粘，所以大米煮的時候會變厚。紅豆和薏米都是去濕的，不含水分，所以不濃，湯也很清。中醫正是利用了它的清性來祛除人體的燥濕。壹旦加了米，就相當於加了水分，所以整個粥就稠了。
雖然口感更好，但對於養生來說並不是什麽好事。因為那壹把米，所有的紅豆和薏米都白費了，效果沒用。
薏米，壹種常用的中藥，也是壹種常見的經常食用的食物。味甘，性微寒，有利於消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿，是常用利尿藥。薏米的主要成分是蛋白質、維生素B1和B2，具有平滑肌膚、減少皺紋、消除色斑的功效。長期飲用可治療褐斑、雀斑、水皰，使斑點消失，滋潤皮膚。
而且能促進體內血液和水分的代謝，有利尿和消除水腫的作用，也是壹種飲食品。
飲食方面，多吃清淡易消化易吸收的食物，避免吃高熱量、高脂肪、油炸食品。濕度過大、身體條件差的人也可以適當吃壹些辣椒。通過食用辛辣食物，可以幫助消化，增加食欲，提高體內的熱值，從而有助於防止人在高濕度時經常出現的消化液分泌和胃腸蠕動。
在多雨潮濕的季節，如果覺得自己有濕邪入侵的癥狀，如精神萎靡、頭暈嗜睡、舌苔薄白、上腹腹脹、食欲不振、口黏或甜、四肢沈重、大便溏薄、小便短赤、小腹隱痛等。，可以用壹些麝香、艾草、紫蘇、土茯苓、薏苡仁煮壹些骨頭湯或者單獨喝水。
有人說薏米煮紅豆難。怎麽煮才不黏不稠。妳能把壹些米飯或其他食物放在壹起嗎？
從治療的角度，建議妳不要用。因為這個薏米紅豆湯的主要作用是清熱祛濕。
紅小豆紅色，補血。古籍中記載“長期服用有瘦身作用”，意思是經常吃紅豆有減肥的作用。薏苡仁性寒，主要有清熱利濕的作用。夏天只是酷暑，裏濕外濕。用這兩種藥正好可以起到養血祛濕的作用。
正是這種清而淡，不粘不稠的相，才能達到清熱祛濕的效果。不過從預防的角度來說，煮米粥的時候加壹把紅豆，壹把大麥也不錯。
大家有可能喝薏米紅豆湯嗎？有什麽禁忌嗎？這個湯是很好的保健品，沒有副作用，但是針對不同的人可以適當加減。
有些人體質偏寒，可以加壹點溫性的食物，比如桂圓、大棗。
有的人失眠，身體也感覺明顯濕膩，就加點蓮子百合；
女性朋友痛經。可以把薏仁去掉，煮點紅豆湯，加些姜片、大棗、紅糖，喝下去暖暖小腹，也能緩解疼痛。
平日憂慮過多，運動過少的人，往往臉上沒有血色，精神不飽滿，甚至心悸嗜睡，感覺頭重腳輕，心裏空落落的。這是身體潮濕，心臟虛弱的表現。可以在薏米紅豆湯裏加壹些桂圓壹起煮。
桂圓味甘，性溫，能開胃健脾，安神補血，補心陽，暖心氣，使人精氣充沛。
純糯米紅豆湯的味道很壹般。加入桂圓後，變得香甜微甜。它不僅驅散了我們體內的濕氣，也給我們的心靈帶來了活力和溫暖。就叫糯米紅豆桂圓粥吧，特別適合體力勞動者和中老年人。
年輕人容易煩躁失眠，或者臉上起紅疹、丘疹，都是因為心肺之火過盛，濕熱內擾所致。用薏米紅豆湯洗臉有奇效，或者在湯裏加入百合、蓮子煮著喝。百合能潤肺、養顏，清心安神。蓮子可以養心，清心火，同時健脾補腎。當然，如果妳覺得湯沒有味道，可以加點冰糖。
如果妳感冒了，或者身體發冷，胃寒疼痛，食欲不佳，可以在薏米紅豆湯裏加幾片生姜。生姜性溫，能溫中、散寒、健脾和胃。註意，姜不要放太多，會讓粥變辣。
如果想在湯裏加點調料，最好放紅糖，比較溫。需要註意的是，女性產後保養時，喝紅豆薏仁湯時要去掉薏仁，加些大棗進去。大棗非常適合溫中補中，健脾養血。
腎虛的人可以在薏米紅豆湯裏加壹些黑豆。因為黑入腎，豆的形狀和腎很像，是補腎的佳品。
現在人們常說的腳氣，就是典型的濕熱下註。可以在青稞紅豆湯裏加壹些碎黃豆，用煮好的湯泡腳。這是治療腳氣的秘方。
咳嗽的話可以將生梨去皮去核切成1.2厘米見方的小塊，加入糯米紅豆湯裏煮，可以潤肺化痰止咳。
學會薏米赤小豆湯的加減，運用得當可以對生活中大多數常見病有很好的治療作用。
大麥紅豆湯的飲用方法
洗壹個家裏不常用的暖瓶，抓壹把薏米和壹把紅豆放在暖瓶裏，然後燒壹壺開水。水開後直接倒入保溫瓶，最後蓋上蓋子。如果要早上起來喝，前壹天晚上倒進去，第二天早上鍋裏的豆子就全泡好了；如果晚上想下班回來，早上離家的時候用同樣的方法做壹壺，下班回家喝剛剛好。
臨床上，身體濕氣重的患者很多。喝了壹兩周的薏米紅豆湯，感覺腿腳輕了，走路也沒那麽重了，濕疹也慢慢消退了。這也告訴我們壹個道理，很多小病其實可以自己進廚房找藥，食物是最好的藥。
還有壹點值得說明的是，孕婦如果覺得自己沒有重濕，就要小心或者避免使用薏仁。但是，紅豆可以。我們可以給糯米紅豆湯做個減法，把糯米做減法，然後按照上面的思路再做加法。我們可以添加壹些其他類別如大棗，百合和枸杞。還可以做成湯，既能祛濕，又有其他養生功效。
這是壹個基本的想法。可以多了解各種食物的性質和味道，舉壹反三，自己加減，形成更多適合自己體質的飲食。這樣食品才能真正成為好的保健品。