護發:黑芝麻和牛油果
芝麻:頭發中含有壹種活性物質——酪氨酸酶，是控制黑色素細胞活性的關鍵。不僅影響膚色，還會影響黑白頭發。發現黑芝麻的水提取物可以增加酪氨酸酶的活性，提高黑色素的合成速度，所以吃黑芝麻可以起到烏發的作用。
但需要註意的是，吃黑芝麻對頭發有好處，但過量食用會引起內分泌紊亂，加速脫發。
牛油果:牛油果含有大約30%的油酸，油酸是壹種不飽和脂肪酸，可以幫助我們改善脫發和短發。
保護眼睛:紅薯和胡蘿蔔
紅薯:紅薯含有大量的-胡蘿蔔素，尤其是紅紅薯。胡蘿蔔素在體內可以轉化為維生素A，是視覺細胞維持正常功能不可或缺的原料。所以經常吃紅薯有助於維持正常的視覺功能，增加夜間看東西的能力。
胡蘿蔔:胡蘿蔔中的-胡蘿蔔素含量極高，約為土豆的360倍，芹菜的36倍，蘋果的45倍，橙子的23倍。-胡蘿蔔素進入人體後，50%轉化為維生素A，可養肝明目，預防夜盲癥。研究表明，經常食用-胡蘿蔔素的人，視力受損的概率降低了40%。
大腦保護:魚和蛋。
魚類:魚類富含優質蛋白質、微量元素和大量不飽和脂肪酸，其中DHA/EPA能促進大腦發育。DHA/EPA屬於-3脂肪酸。淡水魚中的鰣魚、鯽魚、黑魚、鱖魚都含有較高的DHA。金槍魚、鯖魚、秋刀魚、沙丁魚、鰻魚中的DHA含量也很高，其中以金槍魚最高，達到每100g金槍魚2.87g。
雞蛋:雞蛋含有10%~15%的脂肪，脂肪主要集中在蛋黃中，容易被人體吸收利用。除了脂肪，蛋黃還富含卵磷脂、維生素A、維生素D、B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質。這些營養素有助於改善神經系統的功能，具有提高智力、健腦的作用。
牙齒保護:茶、芹菜
茶:綠茶和烏龍茶中含有大量的氟，能與牙齒中的磷灰石結合，防止過多的酸性物質在口腔中形成，從而強化牙釉質，防止蛀牙。氟也被添加到許多牙膏中。此外，茶葉中的兒茶素可以抑制引起口腔腐爛的變形鏈球菌的繁殖，同時可以去除口臭，清新口氣。
芹菜:芹菜含有大量的粗纖維。咀嚼時，這些纖維對牙齒表面進行摩擦和清潔，可以去除附著在牙齒表面的壹些細菌，相當於對牙齒進行了壹次徹底的清潔。其次，我們在咀嚼芹菜的時候，會刺激唾液分泌的增加，平衡口腔內的酸堿環境，從而起到天然的抗菌作用。
心臟保護:豆制品
豆制品:豆制品中的脂肪含量雖然比較高，但主要是不飽和脂肪酸，不含膽固醇，可以更大程度地保護心血管健康。此外，豆類中的卵磷脂含量也較高，加工成豆制品也不會流失。卵磷脂具有良好的乳化作用，可降低血清膽固醇水平和血液粘度。它被稱為“血管清道夫”。壹項新的研究表明，富含大豆蛋白的飲食可以最大限度地降低動脈粥樣硬化的發病率，並在更大程度上保護心血管健康。
養胃:大白菜、南瓜。
卷心菜:卷心菜含有維生素U，壹種叫做“抗潰瘍因子”的物質。維生素U是壹種新型維生素，能促進胃腸粘膜修復，加速潰瘍愈合。臨床上常用於治療胃炎、胃潰瘍等疾病。大白菜榨汁或做蔬菜沙拉，對胃炎和胃潰瘍的恢復非常有益。
南瓜:南瓜口感細膩柔軟，富含果膠。能保護胃腸粘膜免受粗糙食物的刺激，促進潰瘍面愈合。特別適用於腸胃虛弱、潰瘍糜爛的胃病患者。
養肝:菠菜、枸杞
菠菜:菠菜富含維生素C、維生素K、胡蘿蔔素、維生素E、鈣、鐵、磷、輔酶Q10等對人體有益的營養成分。被譽為“營養模範生”。055-79000記載菠菜能“疏通血管，開胸膈，降氣和中，止渴潤燥”。中醫認為，菠菜味甘性涼，有潤腸通便、養肝明目、滋陰養血的功效。對肝氣不適、肝陰虛、貧血等疾病有很好的輔助治療作用。
枸杞:現代藥理研究證明，枸杞中含有甜菜堿，壹種類似氨基酸的物質。這種成分可以調節脂質代謝，抑制脂肪在肝臟的沈積，防止脂肪肝的形成。此外，枸杞中的多糖對肝臟有很好的保護作用。能降低血清丙氨酸氨基轉移酶，促進受損肝細胞的修復和再生。
保護腎臟:黑豆和桑葚。
黑豆:黑豆是“腎之谷”，壹直被認為是補腎佳品。055-79000記載“豆有五色，各治五臟，但黑豆性寒，能入腎”。所以吃黑豆可以補腎、利尿、消腫、降氣。
桑葚:香甜多汁，富含蛋白質、糖類、維生素C/B、礦物質、有機酸、花青素、胡蘿蔔素等。具有滋陰補腎、生津止渴、烏發養顏的功效。古書記載桑葚“滋陰養血，涼血”，“補腎明目，祛風”等等。對肝腎不足、頭發早白、陰虛內熱、氣血兩虛有治療作用，被稱為“21世紀最佳保健水果”。
養肺:梨、銀耳。
梨:梨，素有“百果”之稱，汁甜味美，被譽為“天然礦泉水”。中醫認為梨性涼，具有清熱化痰、生津潤燥、解酒止渴的功效，對發熱陰虛引起的多飲、便秘、咽幹、咳嗽等癥狀有很好的緩解作用。
經常吃梨可以改善呼吸系統和肺功能，有助於減少感冒的機會。但梨寒、虛寒、腹瀉、寒胃痛、感冒咳嗽的人不宜生吃梨。如果這些人想吃梨，可以蒸或者熬成梨湯。
銀耳:現代醫學普遍認為，銀耳與麥冬同潤而不寒，與玉竹同甘而不膩，是潤肺養陰的重要之品。對陰虛火旺、肺熱咳嗽、便秘、虛熱口渴、咽幹瘙癢等有壹定療效。
但是，並不是所有人都能吃銀耳。風寒咳嗽、濕痰過多、咳嗽痰多、陽虛、畏寒、便溏者不宜常吃銀耳。