01,羊肉湯
羊肉富含蛋白質、維生素等成分。中醫上有驅寒、補腎壯陽、貧血、手腳冰涼等功效。所以用羊肉煲湯有暖胃的作用。首先準備壹塊羊肉,清洗幹凈切塊,將料酒倒入鍋中用冷水焯壹下備用,鍋中放入適量的水,加入鹽和白蘿蔔煮三分鐘,準備壹個砂鍋,加入羊肉、姜片、白蘿蔔和適量的水,用中火煮羊肉壹個半小時,然後取出蔥,加入適量枸杞,煮五分鐘。
02、小米山藥粥
小米和山藥都含有多種維生素。在中醫中,它具有增強人體免疫力、補腎、養顏、安神的功效。小米山藥粥的做法也很簡單。不僅營養價值高,還具有養胃的功效。胃不好的人可以多吃點小米山藥粥,可以有壹定的療效。先把小米洗幹凈,提前泡壹個小時。山藥洗凈,切塊。鍋中加入適量水燒開後,加入小米,煮5分鐘。然後加入山藥繼續煮10分鐘。最後加入枸杞和紅糖,攪拌至紅糖融化。上菜。
03、炒蘑菇
在中醫裏,蘑菇有止痛、止咳、通便、排毒、健胃、開脾的功效。先將香菇清洗幹凈,切成小塊,放入鍋中加熱,加入適量的油,放入蔥、蒜、小米,翻炒均勻,加入鹽、雞精等調料,翻炒三分鐘後出鍋,對降血壓也有壹定的作用。
介紹以上生活中能養胃的食物制作方法,供大家參考。