這個茄子有點小,我們壹般可以放冰箱裏炒。又甜又軟,嚼起來有蘑菇的味道,很不錯。也可以幹燥保存。烘幹後有蘑菇、黃花菜等1幹品,對人體健康非常有益。茄子幹,清水浸泡,曬幹後和肉壹起燒,又香又甜,很濃,嚼起來味道很好。常見的吃法有炒茄子、炒青椒。所以茄子柄是個寶。下次做茄子的時候不要扔掉。給點茄子偏方。茄子泡水可以消除牙齦出血、流鼻血、咽喉腫痛、牙齦重、尿黃等癥狀。采壹些茄子後,打碎曬幹,放在鍋裏烤至焦黃,磨成粉,裝在瓶子裏。丹有發熱癥狀,宜取茄子粉10 ~ 15g,用開水沖泡當茶。
茄子柄可以治療咳嗽,但主要針對肺熱引起的咳嗽。茄子莖比較寒,有壹定的清熱解毒作用。它們對壹些感染性因素引起的咳嗽有壹定的輔助治療作用,但治療咳嗽的效果不是很強。具體使用方法是,取幾個新鮮的長紫茄子,從根部切下,註意要切掉莖部,先放入冰箱,徹底冷凍,再放入鍋中燒開水,五分鐘後關火,從茄子莖部喝。...