同時分享幾個“靠譜”的消火食療:
1:黃瓜獼猴桃果汁
做法:黃瓜200克,獼猴桃30克,涼開水200毫升,蜂蜜兩茶匙。黃瓜洗凈,去籽,去皮切小塊,獼猴桃去皮切塊,放入榨汁機,加入冷水攪拌,倒出加入蜂蜜,飯前壹小時飲用。
黃瓜味甘涼,能入脾胃,能清熱解毒,利水。可用於治療體熱、煩渴、咽喉腫痛。獼猴桃味甘、酸、寒,能入腎經、胃經,又有解熱止渴的作用,所以兩者結合可以潤澤口唇。也可以使用其他富含維生素的水果和蔬菜,如西紅柿和柚子。
2.蜂蜜梨膏
做法:取生梨,用榨汁機榨成梨汁,加入適量蜂蜜,文火煮至糊狀。每天壹勺,可以清熱生津,潤喉。點評:蜂蜜味甘,入肺、脾、大腸經,能潤腸通便,潤肺潤喉,解毒。梨微酸,性涼,入肺、脾經,可治口渴、咳嗽、便秘。所以把兩者放在壹起熬膏可以起到潤喉的作用。新鮮的綠葉蔬菜、黃瓜、橘子、綠茶、梨、胡蘿蔔也有很好的清火作用。提醒:“上火”期間,不要吃辣、喝酒、抽煙。妳要註意保持口腔衛生,勤漱口,多喝水。
3.水果西米露
做法:西米洗凈後,倒入開水中;將西米煮至半透明,將西米與熱水分開;再燒壹鍋開水,將半透明的西米倒入開水中,直至完全透明,將開水全部倒掉;煮壹小罐牛奶,加少許糖;將西米倒入牛奶中煮至沸騰;將煮好的西米牛奶冷卻,加入水果丁。
用壹些涼性的水果如梨、橘子、蘋果、獼猴桃、香蕉清熱,加上西米、牛奶滋補脾胃,是冬季調理的好方法。吃寒涼的食物,如蘿蔔、蓮子、皮蛋等,可以有效緩解。提醒:不要壹次喝很多冷飲,以免傷胃。