主題活動第壹步獲得的禮物特別好用，看起來很高級。既能去除魚腥味，又能起到裝飾的實用效果。先將排骨用冷水洗凈，放入蔥段和料酒燒開，水下沖洗幹凈，然後小火燉1小時。冬瓜去皮，切成排骨，煮1小時。把冬瓜放進去再煮15分鐘。煮沸至出血後取出。在水下沖洗，去除血液和殘留物。
第二步:再次放入鍋中，加入姜片、料酒、排骨、冬瓜、蔥片、姜片、鹽、味精加壹勺醋，蓋好，排骨用冷水洗凈，加入蔥片、料酒燒開，放血後撈出，用水沖洗幹凈，然後文火1小時。冬瓜去皮，切成排骨，煮1小時。加入冬瓜，煮15分鐘。加入鹽和味精調味。
第三步，在上面撒上蔥段和枸杞，大火燒開後再燜1小時。冬瓜去皮，切成排骨，煮1小時。加入冬瓜不僅可以去腥，還可以起到裝飾作用。去皮切成排骨，煮1小時。加入冬瓜，再次煮15分鐘。
煮沸放血後撈起，流水下沖洗，去血去渣。冬瓜排骨做的湯味道很鮮美，但是排骨的味道會稍微淡壹點，不過預防措施是拌壹碗醬，排骨蘸醬，非常健脾開胃。好吃又好喝，有興趣的朋友值得壹試。