(2)佛手粥，佛手果20克，粳米100克。先將粳米煮至八成熟，放入佛手切片中，繼續文火熬成稠粥，分兩次服用。用於肝氣郁結型月經不調、肝胃不和型嘔吐。(3)佛手橘皮飲:佛手10g，橘皮10g，紫蘇梗10g。以上三味用適量水煎10min，溫服分兩次服用，用於月經不調，胸悶，腹脹，飲食不爽。(4)三香茶，佛手3克，玫瑰3克，青梅3克，用開水沖泡，常代茶飲用。有行氣解郁的作用。(5)佛手土豆芝麻球，鮮佛手15g，熟土豆泥250g，山楂餅50g，芝麻25g，油50g，面粉50g，番茄醬100g，味精1g，糖15g。將佛手剁碎放入碗中，加入鹽、胡椒粉、糖、味精，拌勻，加入煮熟的土豆泥和面粉，拌勻搓成條狀，分50劑。將山楂糕切成50個方塊，佛手土豆泥逐壹壓成餅，放入山楂糕方塊，包成丸子，滾上芝麻，煎至金黃色，取出。當油八成熱時，加入它們，炸至熟。吃的時候蘸番茄醬。養肝暖胃，行氣健脾。(6)蘋果加佛手，鮮佛手，檸檬汁各15g，蝦醬，面粉各150g，大蘋果五個，糖30g，蘋果泥和澱粉各50g，油100g。將面粉、油和澱粉混合均勻，制成酥脆的油炸餅。然後將蘋果泥、檸檬汁、醋、糖和澱粉混合制成酸甜汁。將蘋果肉切成長4cm，寬2cm，厚1cm的塊，用鹽水浸泡，佛手用清水浸泡，吸幹水分，放入碗中，加入蝦糜拌勻，逐壹放入蘋果夾中，每片裹上酥粉，入鍋煎至金黃色，然後裝盤。糖醋汁煮沸，過濾，用於浸泡。(7)佛手魷魚卷，鮮佛手15g，水發魷魚500g。魚糜75g，熟火腿絲20根，油500g，鮮湯300g，雞蛋1，濕澱粉25g。將泡過水的魷魚切塊，放上花刀做成麥穗的形狀，翻花的方向與卷的方向垂直。油加熱至六成時，將魷魚炸成卷，取出。然後將魚糜放入碗中，加入鹽、味精和10g佛手，拌勻。將魚糜和佛手逐壹攪拌成魷魚卷，然後各嵌入壹片熟火腿，放入大碗中，籠蒸，取出，將湯倒入炒鍋，加入鮮湯煮沸，加入剩余5g佛手，放入炒鍋。
(8)佛手魚是幹凈的鯉魚肉250克，新鮮佛手30克，雞蛋4個，黃酒25克，蔥花和姜末10克，鮮湯1000克，澱粉15克。將佛手剁碎，將幹凈的鯉魚肉剁成魚漿，加入鹽、胡椒粉、味精、白酒、黃酒，加入佛手、姜、蔥，拌勻，將佛手魚漿做成小魚丸，掛蛋清糊，放入沸水中煮。鍋內將鮮湯燒開，撒上香油、鹽、胡椒粉、味精，調好味，倒入魚丸，用濕粉勾芡即可上桌。行氣止痛，健脾益氣。(9)佛手南瓜雞，鮮佛手10g，老南瓜1g，仔雞750g，毛豆250g。將糯米和花椒翻炒後磨成粉，將雞肉剁碎，加入蔥、姜、鹽、醬油、紅糖、豆腐乳、黃酒、糯米酒和味精，拌勻腌制片刻，再加入米粉和油。將毛豆與雞肉同調料混合，在南瓜莖周圍開1 7 cm方口，摘下莖，挖出瓜肉，將壹半毛豆、壹半佛手和雞塊放入開口，再放入剩余的佛手和毛豆，蓋上南瓜莖，放在盤子上蒸。補中，健脾養胃，疏肝平喘。(10)雞蛋包佛手，新鮮佛手30g，雞蛋4個，西紅柿1個，蔥花5g，姜末5g，油75g，黃酒15g。佛手洗凈，吸幹水分，加鹽、糖、黃酒，拌勻，腌制入味。將西紅柿用沸水焯壹下，去皮，切碎。炒鍋油燒至五成熱，放入蔥、姜炒香，番茄丁炒透，在著名炒鍋內撒上新鮮佛手。將蛋糊做成圓餅，中間放入切好的西紅柿丁和新鮮佛手，將蛋餅兩端折成橢圓形，兩面翻成黃氏。脾胃，行氣化痰。
(11)佛手兔肉、鮮佛手50克、兔胸肉300克、豌豆50克、熟火腿25克、黃酒和濕粉、雞蛋2個、蔥花和姜末10克、鮮湯100克、油500克。將兔胸切成小方塊，加入蛋清、濕粉、鹽、胡椒粉、味精，用手抓勻，糊上，油熱至四成，放入兔肉丁，用勺子攪拌，炸至發白，取出。炒鍋加熱至五成熱，放入蔥花、姜末煸炒，放入熟火腿丁、豌豆、鮮湯、鹽、黃酒煮開，豌豆熟時放入佛手，用濕粉勾芡，放入兔肉丁、味精、胡椒粉，小火慢燉。和胃、行氣、美容。(12)食欲不振，佛手3克，枳殼3克，生姜3克，黃連1克水煎服，每日1劑。(13)治肝胃氣痛，12 ~ 15克鮮佛手(幹品6克)用開水沖泡代替茶葉；或將佛手6克、延胡索6克水煎。(14)佛手6克，生姜6克，半夏6克，糖等份，水煎。