鹹金桔泡水的效果:
1.化痰止咳:龍梨葉、枇杷葉五元，加三個鹹金桔，三碗水煎成壹碗喝。
2、喉嚨痛:壹個金桔加壹湯匙蜂蜜，搗碎，用水吞服。
3、嘶啞:三個鹹金桔搗碎加溫水，先喝蜂蜜再喝柑橘水。
金桔含有豐富的維生素C和維生素P，對維持血管功能有壹定的醫療作用，是高血壓和動脈硬化患者的有益水果之壹。
金桔果實富含維生素A，可防止色素沈著，改善皮膚光澤和彈性，減緩衰老，避免皮膚松弛和起皺。還能預防文明病，如血管疾病、癌癥，並能理氣止咳、健胃化痰、預防哮喘、支氣管炎。
擴展數據:
鹹金桔是用鹽腌制的金桔，稱為鹹金桔。對感冒引起的咽痛、咳嗽、聲音嘶啞有壹定的醫療作用。鹹金桔有非常好的止咳化痰作用。
金桔不僅含有多種維生素、碳水化合物等。，其營養價值在柑橘類水果中名列前茅，是人們喜食的水果。金桔還具有抗炎、祛痰、抗潰瘍、促進消化、降血壓、增強心臟功能、理氣止咳的作用，對支氣管炎有顯著療效。
金桔富含維生素C、金桔苷等成分，對維持心血管功能、預防血管硬化等疾病有壹定作用。金桔蜜餞作為食療保健品，可以增進食欲，喝金桔汁生津止渴，加蘿蔔汁、梨汁治療咳嗽。
鹹金桔作為飲食保健品，可以刺激食欲，喝金桔汁生津止渴，加蘿蔔汁、梨汁治療咳嗽。鹹金桔性溫，能理氣解郁化痰。鹹金桔泡水的方法很簡單。腌制鹹金桔可以用溫水加蜂蜜喝，也可以加入七喜或雪碧等軟飲料中。
鹹金桔的制作方法:
1.將清水倒入盆中，撒少許鹽，將金桔浸泡10分鐘，洗凈，曬幹，粗鹽；
2.用清水將橘子煮開，水微沸，橘子變得飽滿明亮。不要煮橘子；
3.將橙子裝在小籃子裏，瀝幹水分，風幹壹天；
4.用姜片炒粗鹽備用；
5.把橘子鋪滿缸底，撒壹層鹽，鋪壹層橘子，再撒壹層鹽，裝滿缸，蓋好，密封；
6.過兩三天就可以吃了，但是放的時間越長越好吃。所以建議存放兩三年再開始使用，每年可以做壹小罐。不建議放在冰箱裏，容易增加水蒸氣，導致變質。最好放在陰涼幹燥的地方。
參考資料:
百度百科-鹹金桔