荔枝具有健脾生津、理氣止痛的功效，適用於身體虛弱、病後津液不足、胃寒疼痛、疝氣疼痛等。現代研究發現，荔枝能滋養腦細胞，改善失眠、健忘、多夢，促進皮膚新陳代謝，延緩衰老。
但是吃荔枝過量的人或者某些特殊體質的人吃荔枝可能會發生意外。
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在中國福建莆田縣，有壹棵種植於唐代的古荔枝樹，名叫宋嘉祥，樹齡超過1200年。這棵老樹依然生機勃勃，枝葉繁茂，果實累累。它不僅是最古老的荔枝樹，也是世界上罕見的古老而多產的果樹。
荔枝味甘、酸、溫，入心、脾、肝經；能止呃逆、止瀉，對頑固性呃逆、腹瀉患者是很好的食療方法。同時具有健腦、強身、開胃、健脾的功效。因為性熱，吃多了容易上火。荔枝木堅實，質地高雅，耐腐蝕，壹直是壹等壹的名料。
食用禁忌
1.空腹進食是不可取的。
不宜大量食用荔枝。
3.糖尿病人要謹慎飲食。
盡量不要吃有水泡的荔枝。