1，便秘的食療
1，肉蓯蓉菟絲子豬腎湯
肉蓯蓉60克，菟絲子30克，豬腰肉3條，紅棗10，生姜3片。
去核的肉蓯蓉和菟絲子、紅棗，用豬腰泡壹會兒，洗凈，切去其臟雜質，用刀尖挑去白色脂肪膜，再用鹽反復洗凈切片。然後放入裝有生姜的陶罐中，加入清水2500毫升，約10碗水，先用武火煮沸，再用文火燉2小時，加入適量的鹽和油。這個量可以供3~4人使用，豬腰可以挑起來拌醬油當飯吃。
2、木瓜花生排骨湯
新鮮熟木瓜1個(約500克)，幹鮮花生仁100克，鮮排骨250克，調料適量。
新鮮木瓜洗凈，去皮去核，切成粗片備用。幹鮮花生仁用清水洗凈雜質，鮮排骨用清水洗凈血漬，切成粗片，加精鹽拌勻。然後將上述湯料放入湯鍋中，加入適量的水，先用武火煮，再用文火煮。煮到花生熟透變軟。
3、檸檬芝麻湯
黑芝麻壹兩，檸檬半個，雪梨壹個，雞蛋壹個(或鵪鶉蛋四個)，紅棗六個。
將黑芝麻清洗幹凈後，放入攪拌機中攪拌均勻，制成糊狀。檸檬片。鍋裏放兩碗水，先把紅棗(去核)煮十分鐘，再放雪梨(切塊)。十分鐘後，加入雞蛋(冬季減肥的健康飲食)和檸檬片，煮五分鐘。最後加入黑芝麻和壹勺蜂蜜，拌勻即可食用。
4、核桃仁鍋牛月展湯
牛月展450克，核桃肉80克，山藥20克，枸杞子2湯匙，生姜1片，龍眼肉1湯匙。
將核桃仁放入鍋中(不放油)，翻炒5分鐘取出。或者放入烤箱用文火10分鐘取出，以去除核桃的異味。山藥、枸杞子、龍眼肉洗凈。在牛月站把人放入沸水中5分鐘，然後撈出洗凈。核桃仁用開水焯3分鐘，撈出洗凈。將適量水燒開，加入牛月占、核桃、山藥、枸杞子、桂圓肉、生姜燒開，小火燉3.5小時，加鹽調味。
5、陳皮蘿蔔湯
白蘿蔔壹個，陳皮10g，山楂10g，鹽少許，香菜少許。
首先，將蘿蔔洗凈，去皮，切塊。同時，將香菜洗凈，切碎。將陳皮、山楂用清水洗凈。鍋中放入適量的水，燒開後將以上材料全部放入，大火煮。煮開後轉小火煮至蘿蔔熟爛。加鹽調味，撒上香菜。
6.蓮藕牛蒡湯
牛蒡半斤，蓮藕200克，排骨適量，鹽少許。
先把排骨洗幹凈，焯壹下血，備用。牛蒡和蓮藕去皮切片。加入適量清水，大火燒開，燒開後將以上準備好的材料全部放入鍋中用文火煮至熟爛。最後關火，加入適量鹽調味。
7、木耳白菜湯
銀耳50克，大白菜三把，肥腸200克，鹽少許。
先將銀耳用水泡軟，然後去蒂。大白菜洗凈，切段。然後把豬腸洗幹凈，切成小塊。鍋中放入適量的水，燒開，放入銀耳和肥腸，煮20分鐘左右，放入大白菜，再煮5分鐘。最後加入少許鹽調味。
8.苦瓜酸梅雞湯
苦瓜1，酸梅15，雞腿肉。
苦瓜洗凈後，去籽切塊。把雞腿切成塊，然後焯壹下去掉血水。將以上材料全部放入鍋中，加入適量水燒開，然後轉小火煮至雞肉熟透。最後加入少許鹽調味即可飲用。
9.馬蹄根蘿蔔湯
10菱角，200g鮮白茅根，1白蘿蔔，200g瘦豬肉，1片姜，少許鹽。
菱角、白蘿蔔去皮洗凈。將鮮草根和瘦豬肉洗凈，姜刮去。在砂鍋中加入適量的水和所有材料，煮大約兩個小時，然後調味。
冬天喝什麽湯可以潤腸通便，以上是總結，供大家參考。
2.如何預防便秘
1.避免吃得太少或食物太細，缺少殘渣，減少對結腸運動的刺激。多吃有益通便的食物，如香蕉、白菜、豆芽、蘋果、山楂等。
2.避免打亂排便習慣:由於精神因素、生活規律改變、長途旅行過度疲勞等原因，容易發生便秘。
3.避免濫用瀉藥:濫用瀉藥會削弱腸道的敏感性，對某些瀉藥形成依賴，引起便秘。
4.合理安排生活和工作，做到勞逸結合。適當的文體活動，尤其是腹肌鍛煉，有利於胃腸功能的改善，這對於久坐、註意力高度集中的腦力勞動者更為重要。
5.養成良好的排便習慣，每天定時排便，形成條件反射，建立良好的排便規律。大便的時候不要忽視，及時排便。排便的環境和姿勢盡量方便，以免抑制排便，破壞排便習慣。
6.建議患者每天至少喝6杯250 ml的水，適量運動，養成定時排便的習慣(每天兩次，每次15分鐘)。睡醒進食後，結腸的動作電位活動增強，將糞便推向結腸遠端，所以早晨和進食後是最容易排便的時候。
7.及時治療肛裂、肛周感染、附件炎等疾病，瀉藥慎用，不宜使用洗腸等強刺激方法。
8.有助於吸收營養:如果每天攝入益生菌，不僅可以抑制腸道有害菌群的產生，還可以為腸道有益菌提供良好的生長環境，打造健康腸道。還有“媽咪愛”中含有的枯草芽孢桿菌，對乳糖分解有很好的作用，可以幫助孩子消化吸收牛奶或奶粉。並且媽咪愛中的有益菌可以促進奶粉、牛奶中所含的蛋白質等營養物質的吸收。它含有新陳代謝所必需的營養物質和生長發育所必需的維生素B1、B2和B6，可以幫助兒童良好地生長發育。
9.建議服用益生菌，改善腸道菌群平衡。媽咪最愛益生菌，益生菌可以改善腸道健康，減少便秘，維持腸道屏障功能，增強自身免疫功能。