1.施肥的原則是:有機肥為主，化肥為輔；夏割芽接肥為主，其他為輔；氮、磷、鉀要合理搭配。
2.為了讓植株在第壹年快速生長，盡量施有機肥滿足營養生長，為第二年果實采摘打好基礎。壹般6月初施有機復合肥100㎏作基肥，尿素15㎏作壯稈肥，8月初相機施10 kg。施肥時應根據樹勢靈活操作，肥料施在15-30㎝主桿外圍。種植第二年後即可投產。產後年施肥量及方法:壹般“十大”果桑每畝需施總肥70㎏ NPK三元復合肥，60噸優質有機肥，或100 kg有機復合肥。具體施肥和時間可分兩個階段，共四次:第壹階段，夏伐後，稱為逼芽壯梢肥，每畝施20-30㎏高濃度復合肥，分兩次施入。第壹次夏割後(6月中旬)，開溝施20㎏復合肥。
3.第二次，8月中下旬，每畝施復合肥10㎏，促進枝條健壯生長。第二階段叫壯芽促果肥，也是分兩次施。第壹次在桑樹發芽前(2月下旬左右)每畝施50-60㎏有機高濃度復合肥。
4.最後壹次受精是在4月下旬。這個受精作用取決於樹的潛在受精作用。樹木長勢特別強的地塊少施或不施化肥，長勢不是很強的地塊每畝施復合肥10-20㎏左右，以促進幼果生長。雨後可以施肥。
5.桑樹的生長需要硼。春季發芽後加0.1%硼肥防治花期病蟲害，省工增效。
2.桑樹施肥方法
果桑適應性強，對土壤要求不高，但疏松肥沃的土壤有利於其生長和結果。果桑的施肥可分為三次。
1.秋季施基肥，每棵成熟的樹可以多施農家肥，有條件的話最好每株施50斤以上。使用更多的輪式或放射狀施肥方法。
2.春季發芽前追施速效氮肥，促進發芽、生長、開花、結果。
3.桑樹收獲前，氮磷主要用於促進果實成熟和花芽分化。8月以後，速效氮肥壹般不再生。
4.桑樹對幹旱敏感，旺盛生長期對含水量要求高，因此要特別註意土壤水分的供應。桑樹生長的適宜土壤含水量為最大田間持水量的70%- 80%。低於50%就要灌水。經驗表明，表土層以下30-40 cm深度的土壤，土壤含水量適宜，可用手握，容易破碎。果桑在果實快速生長和成熟期間對需水量特別敏感。如遇幹旱，應及時灌溉。而果桑不耐澇，積水容易枯死，雨季要註意排水。