韭菜汁有補腎壯陽、健脾暖胃的作用。主治:腎陽虛弱,腰膝酸冷,陽痿早泄,尿頻等。脾胃虛弱,呃逆,惡心,腹部冷痛,腹瀉或便秘。
性味溫而刺鼻。人的牌,胃腎經。
內服劑量及用法:澆汁,每日50 ~ 100g,或炒食。外用:搗、滴汁、煎煨或水煎熏洗。
現代研究葉子含有硫化物、苷類和苦味,還有較多的類胡蘿蔔素維生素、維生素C和鈣、磷、鐵等礦物質。
補益應用1。腎陽虛弱,腰膝酸冷,小便頻數,男子陽痿早泄,女子濁遺精,白帶增多,痛經,小兒遺尿及脾胃虛寒,腹冷痛,打嗝惡心,虛寒或便秘引起的腹瀉,韭菜粥:新鮮韭菜,粳米。韭菜洗凈,沖泡成小塊備用。將粳米洗凈,放入鍋中,加水,先用武火煮沸,再用文火煨10 ~ 20分鐘,放入韭菜,以米熟爛為度。早餐、晚餐或小吃,現煮現吃,不要隔夜。
2.腎陽虛弱、陽痿、早泄、腰膝冷或體虛、便秘與核桃仁炒韭菜:韭菜200克,核桃仁50克,植物油、精鹽適量。韭菜洗凈,切段備用。核桃仁洗凈放入香油中炸熟,再放入韭菜翻炒,加入適量鹽,炸熟後停火。當菜吃。
3.津液流失,食後嘔吐,胸腔隱痛,口幹咽燥,大便困難等胃氣引起的三種果汁和胃飲:韭菜汁2杯,姜汁1杯,牛奶1杯。韭菜汁加入姜汁和牛奶,文火煮。趁熱慢慢咽下去。
4.嗆咳,惡心,胸口隱隱作痛,生韭菜葉浸泡,搗碎榨汁,每日3次,每次100 ml。
5.痔瘡,脫肛,子宮脫垂,韭菜根煎湯,放在竹筒裏趁熱抽,壹天兩次,逐漸縮小直至停止。
6.血崩韭菜5兩,煮糯米酒。
7.慢性便秘韭菜根葉搗碎取汁1杯,溫開水加少許酒。
8.流鼻血韭菜汁1杯,夏天禦寒,冬天禦寒;陰虛血熱引起的鼻出血,用新鮮韭菜根洗凈,搗碎,堵在鼻孔裏。
9.頑固韭菜焙幹,細磨,豬油調和,塗患處;
牛皮癬可以用生韭菜30g,大蒜30g,搗成泥,加熱後用力擦在患處,每天1次,連續幾天。
10.過敏性皮炎。外用韭菜汁,壹天數次。
11.汗斑韭菜搗碎,每天早上擦患處兩次。
持續4 ~ 5天。
12.陽痿韭菜籽粉每日早晚10g,開水沖服。
13.韭菜籽煮白帶醋,曬幹碾成粉,煉蜜為丸。
空腹用酒送服,每次30粒(藥丸大如梧桐樹)。
14.壹把紅痢心痛的韭菜摘下來取汁,做了壹杯酒,取名“韭菜汁酒”。保暖的衣服。
15.盜汗自汗韭菜根適量煎服,每日2次。
16.孕期惡心嘔吐:韭菜汁50毫升,生姜汁10毫升,糖適量。
註意事項:韭菜性溫,陰虛內熱或眼疾瘡癢腫者不宜食用。