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蜜蜂的使用

蜂蜜的好處很多,味道甘平。《神農本草經》中說,“內心邪氣為驚風、抽搐、抽搐、抽搐之主源,解除五臟之虛,益氣、止痛、除疾,諸藥合用,以治病強身。將其功能總結如下:

清熱。《治未病本草》說“如果妳覺得熱,四肢不協調,吃壹碗蜂蜜糖漿就很好了”。因為蜂蜜有滋陰的作用,所以適合虛熱者食用。最近,它被用於鼻炎、鼻竇炎、角膜潰瘍和面部角膜緣炎。

彌補壹下。蜂蜜可以滋養脾氣。古時候說它久服能耳目壹新,容顏如花似色,意誌堅強,智力健美,免饑不老,適用於手弱,病後調養。所以“藥意”有蜂蜜采花之精,味甘,養五臟之說。

解毒。可治各種皮炎、陰道毛滴蟲,解除烏頭毒、酒精毒。現代科學研究認為咖啡酸具有抗癌作用。據報道,在俄羅斯,蜂蜜是壹種很好的口腔消毒劑。因為蜂蜜可以解毒補益,古人常用它來制作各種膏方。美國曾用蜂蜜混合各種果汁作為澄清劑,效果理想,營養價值都能保持。

潤燥。可以治療肺燥咳嗽。用生姜更好。張錫純認為其性“涼滑,亦為清肺潤肺,益痰止咳之重要品”;老人津液不足,可以拿這個開水來滋潤。

止痛。蜂蜜有急、止痛作用,魏長春醫生常與吳梅安微丸同服,治療膽道蛔蟲病、膽囊炎、膽結石。蜂蜜外敷還可以治療燒傷、凍傷和各種損傷。

但需要註意的是,痰濕壅盛、腹脹腹瀉者慎用蜂蜜。

現代藥理研究證明,外用蜂蜜具有解毒、抗菌、消炎、保濕、防腐、保護傷口、細胞再生、吸收滲出物等多種功能。

蜂蜜怎麽吃

1、蜂蜜不能用開水煮沸或高溫蒸煮,因為不合理的加熱會嚴重破壞蜂蜜中的營養成分,使蜂蜜中的酶失活,顏色變深,香味揮發,口感發生變化,有壹種難聞的酸味。高溫破壞了蜂蜜特有的香味和口感,使其揮發,降低抑菌效果,破壞營養成分。所以蜂蜜最好用40℃以下的溫水或冷水稀釋。特別是在炎熱的夏天,用涼水喝蜂蜜是很好的清涼健康飲品。

2.蜂蜜的食用時間很有講究。壹般在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時吃蜂蜜比較合適。但對於腸胃病患者,應根據病情確定進食時間,這樣才能發揮其醫療作用。如果飯前壹個半小時吃蜂蜜,可以抑制胃酸的分泌;如果吃完馬上吃蜂蜜,會刺激胃酸分泌;溫蜂蜜水溶液可稀釋胃液,降低胃液酸度,而冷蜂蜜水溶液可增加胃液酸度,刺激腸道運動,故可用於腹瀉。因此,胃酸過多或肥厚性胃炎患者,尤其是胃及十二指腸潰瘍湯者,飯前1.5小時吃溫蜂蜜水,既可抑制胃酸分泌,又可使胃酸減少,從而減少對胃黏膜的刺激,有利於潰瘍面愈合;胃酸缺乏或萎縮性胃炎患者應在進食後立即食用冷蜂蜜水。神經衰弱的人每天睡前吃蜂蜜,可以促進睡眠,因為蜂蜜有安神增智、改善睡眠的作用。

吃蜂蜜的註意事項

1,不適合和豆腐壹起吃。豆腐味甘、鹹、寒,能清熱散血。和蜂蜜壹起吃容易拉肚子。同時,蜂蜜中的多種酶、多種礦物質、植物蛋白、有機酸等。豆腐中的有害物質不利於人體的生化反應。

2,不適合和韭菜壹起吃。韭菜含有豐富的維生素C,容易被蜂蜜中的銅和鐵氧化,失去作用。另外,蜂蜜可以通便,韭菜富含纖維素誘發腹瀉,容易引起腹瀉。

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