蓮藕是壹種水生植物，由許多不同的部位組成，不同部位的治療作用是不同的。蓮藕的地下根莖之間連接的部分稱為蓮藕節，有很好的治療作用，可以止血、活血化瘀，可以預防和緩解人體經常出現的咯血、嘔血等癥狀，所以當人有血小板減少或紫癜時，多吃蓮藕中的蓮藕節可以慢慢緩解癥狀。
壹、荷葉的食療作用
荷葉是蓮藕的葉子，味苦，能清熱解毒，防暑降溫，預防高血脂，泡水喝湯，對方中暑也能緩解人體不適癥狀。還能加速人體內多余脂肪的燃燒，減少人體對熱量的吸收，緩慢減輕人體體重，防止肥胖，甚至防止血液粘度增加，有利於維持血液循環的穩定。
二、蓮子的食療作用
蓮子是植物蓮藕的種子，是壹種供人類食用的營養食品。對人體有壹定的滋補作用。此外，它還能養胃安神，改善人體心臟功能，安神定誌，對人體經常出現的新心悸、失眠等癥狀有很好的緩解作用。另外，患有體虛、神經衰弱等不適癥狀的人，可以多吃蓮子，也可以慢慢緩解癥狀。
三、蓮子心的食療作用
蓮子心是蓮藕種子中的綠色胚芽。它是壹種中草藥，有熱、苦、寒。它的主要功能是清熱解毒，安神止渴。對夏季中暑癥狀有很好的預防和緩解作用。此外，它還可用於治療各種發熱性疾病，可維護人體健康。堅持泡水可以降低血液粘稠度，促進血液循環，防止血壓血脂升高。蓮藕莖是蓮藕葉子下面的莖，也可以吃。清熱解毒、利濕潤燥是其治療功效。