1，清爽刺激
在可樂中加入味精可以幫助提神，特別適合需要熬夜和晚上加班、情緒低落的人。這是因為可樂中所含的咖啡因可以幫助提神，而這種效果在味精的作用下會得到加強。
2、加快心跳
把可樂和味精混合在壹起可以讓人心跳加速，這也是很多人認為喝可樂味精可以壯陽的壹種效果。其實這是因為味精中含有的谷氨酸鈉在起作用。但需要註意的是，如果是味精攝入過量，也可能引起惡心嘔吐。3.導致鈣流失
可樂和味精混在壹起很容易加速體內鈣的流失。這是因為可樂中含有的大量碳氨容易與味精中的氨基酸發生反應，加速鈣的流失。最好不要隨意搭配多種食物。
可樂的飲食禁忌
1，不適合兒童。由於咖啡因對中樞神經系統有強烈的興奮作用，有學者證明多動癥與其有關，可引起兒童精神煩躁、缺乏紀律性、學習成績下降、牙齒受損等。
2.它不適合育齡婦女。經常喝含咖啡因飲料的女性很難懷孕，喝可樂和抽煙的女性更難懷孕，所以育齡女性不宜飲用。
3、孕婦不適合。咖啡因會抑制胎兒在母體中的正常發育。如果妳喝太多可樂，妳生下的嬰兒往往體重不足，自然死亡率更高。
4、老年人不適合。可樂有利尿作用，可以減少壹半鈣的吸收。老年人經常喝含咖啡因的飲料，會加重體內鈣的缺乏，容易引起骨質疏松和骨折。
5、高血壓患者不宜。喝太多含咖啡因的飲料會使血脂升高，容易加重動脈硬化。高血脂患者多喝酒，會加速病情惡化。