壹種補中益氣的中藥配方
補中益氣湯——預防接種新書第9卷
處方人參、黃芪、白術、茯苓、升麻、柴胡和炙甘草。
功能主要是治療感冒發燒,鼻塞較重,痘痘後惡寒惡風。
用法用量連熱,以升麻為君,前胡;咳嗽加陳皮、桔梗、半夏、天南星、炒秦。
摘自《疫苗接種新書》第9卷
補中益氣湯-杏園卷三
處方黃芪4元,甘草(炒)5元,白術1元,人參3元,升麻2元,柴胡5元,陳皮8分,黃柏6分,當歸1元,生姜3片。
功能:主治傷寒、疲勞、自汗、疫後倦怠。
用法用量:口為父之口。在水中煎炸,吃之前要溫著吃。
摘自《杏園》第三卷
補中益氣湯-喉科成長的快樂第4卷
處方牛蒡子1.5元,玄參3元,蜜餞3元,白術1.5元(蜜炒),陳皮1.5元,當歸1.5元,甘草1元,麥冬3.5元,桔梗1元。
其作用主要是治療慢性喉炎,通常伴有體虛、暴怒,或因過食五香或多慮所致。其發緩,色淡,腫微,咽幹,舌滑白,大便利己,脈細而微,唇如礬,午前痛。
用法用量:水煎服。
節選自《喉科學中成長的快樂》第4卷
補中益氣的食療調理
羊肉蘿蔔湯
羊肉蘿蔔湯有補中益氣、暖胃散寒的功效。
做法:羊肉洗凈切片,用醬油和紹興酒浸泡。然後將蘿蔔洗凈,去皮切塊,再將香菜切碎;然後用色拉油將洋蔥和羊肉翻炒,加入適量水和蘿蔔,中火煮40分鐘,最後加入香菜,加鹽調味即可食用。
紫蘇生姜紅棗湯
紫蘇姜棗湯能暖胃散寒,有助消化、行氣的功效。
做法:先將新鮮紫蘇葉切成絲,然後與姜片、紅棗壹起放入有溫水的鍋中,用武火煮沸,再用文火燉30分鐘;然後取出紫蘇葉和姜片,繼續用文火煮15分鐘,再加入調料。
當歸雞湯
當歸雞湯中的黨參具有補中益氣、養血生津的功效。陳皮具有通風健脾、燥濕化痰、解悶留香、降逆止嘔的功效。當歸有補血的功效。
做法:先將黨參、當歸頭分別洗凈,然後將黨參切段,當歸頭切片;紅棗洗凈,去核備用,再將陳皮、瘦肉洗凈;鍋內加適量水,先小火煨至水開,再加入所有食材,3小時後,加入適量鹽即可食用。
歸棗山藥湯
山藥能補脾胃;桂圓、紅棗、紅糖都有補益氣血、健脾胃的功效。
做法:先將紅棗用水泡軟,再將山藥去皮切塊,放入清水中煮至熟軟,再加入龍眼肉和糖調味,待龍眼肉已熟至散時再食用。
玫瑰紅棗粥
大棗具有健脾和胃、益氣養血、養血安神、解表藥性的功效。玫瑰花能調節月經痛經,祛斑防皺,治療便秘,美容養顏;黑米具有滋陰補腎、健脾溫肝、健脾和胃、益氣活血、養肝明目的功效。
做法:將黑米和白米按照1: 1的比例洗凈,然後放入水中浸泡壹晚;然後將米飯倒入電飯煲中,加入開水煮沸;然後將紅棗洗凈去核切成丁,再將藥用玫瑰花蕾去蒂,花瓣分開備用;粥煮開後,放入紅棗壹起煮至粘稠,放入紅糖,待其融化後,撒上藥用玫瑰花瓣後出鍋,攪拌均勻。
核桃紅棗豆漿
紅棗可以補氣血,這款豆漿對女性很有好處。
做法:先將黃豆提前壹晚浸泡,使其充分膨脹,然後將紅棗去核,切成丁狀,大小與浸泡過的黃豆差不多;然後將泡好的黃豆、糯米、核桃、紅棗放入豆漿機中,加入適量的水,按下五糧豆漿鍵,約18分鐘。
補中益氣吃什麽食物好?
1,棗
性溫,味甘,是壹種常見的食物,有益氣補血的功效,歷代醫家常為氣虛患者所用。《別錄》說補中焦,力大。唐代壹位食醫孟瑋也說:大棗補氣虛,烹調補胃,脂肪中補氣為先。所以氣虛的人還是煨棗吃比較好。
2.粳稻
性平,味甘,能補中益氣。早在《別錄》中就有益氣的記載。唐代的食醫孟瑋也說:粳米性溫,有益。卿?王孟英還稱贊粳米粥是窮人的參雞湯。他說:窮人患虛損,所以用濃米湯代替人參湯。氣虛的人要經常吃。
3.狗肉
本品性溫,味鹹,能補中益氣,尤其適用於氣虛脾虛或腎虛或肺虛或陽虛者。《日華子本草》說:狗肉養胃,壯陽,暖腰膝,補疲勞,益氣。《醫林簡編》裏也說狗肉補肺腎。尤其是秋冬季節。
4.鳥巢
性平,味甘,具有益氣補虛、滋陰補肺的作用,尤其適用於氣虛肺虛者。《本草更新》曾說它極大地振奮了生命力。忌食中也有燕窩壯陽益氣的記載。《食品飲料分類》中也指出,燕窩有補氣之功,適用於脾肺虛弱、氣機運化諸虛者,能固表,表虛、多汗、恐風者最好食用。
5.黃芪
性質溫和,味甘,也是非常常用的補氣中藥,是民間常用的補氣食品。很多醫書都說黃芪滋補全身。《本草求真》認為黃芪是補氣的良藥,有“氣”之稱。按照醫生的習慣,黃芪常與黨參、太子參或人參同服,所以補氣的功效越好,越適合氣虛的人。
6.人參
性溫,味微苦,是最常用的強力補氣中藥,也是眾所周知的補氣食品,能大大補充元氣。藥性理論上說是補五臟不足。《醫氣原》也認為人參可以治療脾胃陽虛和肺氣不足、氣短、氣短,補充元氣。氣虛的人吃人參,效果還是挺好的,比較適合氣虛陽虛,脾虛或者肺虛的人。
7、櫻桃
性溫味甘,既能補氣血,又能補脾腎。《滇南本草》中記載,櫻桃能治百虛,大補元氣。
8.葡萄
性平,味甘,是補氣血的水果。除了益氣,古代醫學文獻還認為葡萄有健脾胃、益肝腎、強筋骨的作用。比如《本經》說,益氣,倍壯。雲南南部的草藥認為葡萄可以極大地補充氣血。《息飲方》也記載:益氣養腎,益肝養陰,強筋骨。所以凡是氣虛伴腎虛、肺虛、脾虛的人都要吃。
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